Maranges ist die südlichste Appellation in Burgunds Côte d'Or, gegründet 1989 aus Weinbergen, die zuvor unter drei separaten Dorfnamen klassifiziert waren: Cheilly-lès-Maranges, Dezize-lès-Maranges und Sampigny-lès-Maranges. Die Appellation erstreckt sich über ungefähr 181 Hektar across diese drei Gemeinden und markiert den Übergangspunkt zwischen der Côte de Beaune und der Côte Chalonnaise.
Die Weinberge liegen in Höhenlagen zwischen 250 und 400 Metern auf überwiegend Kalkstein- und Lehmböden mit einigen eisenhaltigen Ablagerungen, die zur Struktur der Weine beitragen. Die Appellation produziert ausschließlich Rotweine aus Pinot Noir, mit sieben premier cru Klimaten, einschließlich Clos des Rois. Das kontinentale Klima hier ist leicht wärmer als Appellationen weiter nördlich, mit guter Sonneneinstrahlung auf den nach Osten und Südosten ausgerichteten Hängen.
Weine aus Maranges zeigen typischerweise einen rustikalen Charakter mit kräftigen Tanninen und erdiger Mineralität, wobei oft rote Beerenfrüchte neben Noten von Gewürzen und Waldboden zu erkennen sind. Diese Weine sind in der Regel strukturierter und kräftiger als ihre nördlichen Côte de Beaune-Gegenstücke und erfordern mehrere Jahre Lagerung, um ihre optimale Trinkbereitschaft zu erreichen. Die premier cru Weinberge erzeugen Weine mit größerer Konzentration und Lagerpotenzial.
