Le Pin - Pomerol
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Le Pin - Pomerol
Normaler Preis€6,470.40
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Verkostungsnotizen
Der 2019 Le Pin ist ein reichhaltiger, expansiver Wein, der mit Aromen von Himbeerkompott, Pflaumen, wilden Beeren, Rosenblättern und Lakritze aus dem Glas schwebt, rahmengebend durch eine geschickt dosierte Patina von cremigem Barrique. Vollmundig, geschmeidig und samtig, ist er breit und umhüllend, mit einem fleischigen Fruchtkern, der von lebendigen Säuren und pudrigen Tanninen gerahmt wird, abschließend mit einem langen, aromatischen Abgang. Reich an Kieseln an der Oberfläche, sind die Reben von Le Pin in Ton verwurzelt, was sicherlich erklärt, wie dieser Wein in warmen, trockenen Jahrgängen so gut performen kann. Wie mittlerweile üblich, wurde der 2019 in 70% neuem Holz ausgebaut.
Der 2018 Le Pin besteht zu 100% aus Merlot, in der letzten Septemberwoche gelesen mit einem Ertrag von 30 Hektolitern pro Hektar. Der Wein hat einen pH-Wert von 3,7, einen IPT (Polyphenol-Index) von 70 und 14,5% Alkohol. Tiefpurpurschwarz in der Farbe, ist er anfangs etwas verschlossen und offenbart Blicke auf Teer, fruchtbare Lehmerde und Trüffel mit langsam aufkommenden Noten von gebackenen schwarzen Kirschen, geschmortem Pflaumen, Brombeeren und Unterholz plus Anklängen von schwarzem Pfeffer, Hoisin und Grillfeuer mit einem Hauch von Garrigue. Vollmundig ist der Gaumen mit dichtem, muskulösem Fruchtgeflecht und reichlich erdigen Akzenten beladen, mit einem festen Gerüst reifer, runder Tannine und gerade genug nahtloser Frische, mit sehr langem und wunderbar würzigem Abgang.
Aus 100% Merlot hergestellt, zeigt sich der tiefgranatrot gefärbte 2017 Le Pin zunächst etwas verschlossen und düster, öffnet sich dann langsam und bietet Noten von gebackenen Pflaumen, Schwarzwälder Kirschtorte und Himbeerkuchen mit Hauch von Eisenerz, zerstoßenen Steinen, Rosen und Sternanis sowie einen Hauch von Kardamom. Am Gaumen mit mittlerem bis vollem Körper zeigt sich ein atemberaubender, unglaublich reifer Tannin mit erstaunlich geschmeidiger Frische und schicht um Schicht rote und dunkle Früchte, mit unglaublicher Energie und Tiefe im Abgang. WOW!
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Blind verkostet bei der Southwold 2012-Verkostung zeigte der 2012 Le Pin eine sehr starke Leistung. Er hat einen strengen, graphithaltigen Bouquet, der auf seltsame Weise an Pauillac erinnert (ein Merkmal, das ich bei anderen Jahrgängen nicht bemerkt habe; ich frage mich, ob es nur eine vorübergehende Phase ist?). Dies ist erdiger als seine Pendants, mit Ledernuancen im Hintergrund und Sous-Bois-Aromen, die mit der Zeit immer ausgeprägter werden. Der Gaumen ist mittelschwer mit feinen Tanninen, elegant und unaufdringlich im Stil mit einer feinen Säurelinie, harmonisch und glücklicherweise nicht aufdringlich und laut bis zum eleganten Abgang. Dies ist ein hervorragender Wein von Jacques Thienpont, der zu Unrecht von den Jahrgängen 2009 und 2010 überschattet werden könnte. Verkostet Januar 2016.
Aromen von karamellisiertem Obst, Kaffeebohne, Espresso, Schwarzkirschenlikör, Lakritz und Gewürzen entströmen dem Glas dieses dunkelrubin- bis pflaumenfarbenen Weins. Konzentriert und seidenartig in der Textur, ist dieser vollmundige, üppige Wein ein brillantes Beispiel des Jahrgangs 2011. Geben Sie ihm noch 2–4 Jahre in der Flasche und genießen Sie ihn über die nächsten 15 Jahre oder länger.
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Der 2008 Le Pin ist ein Klassiker, der sich langsamer entwickelt als der 2009 oder 2010. Mit einem tiefen und jugendlich primären Bouquet aus dunklen Beeren, Kirschen, exotischen Gewürzen, Vanilleschote und Blütenblättern, die sich im Glas entfalten, präsentiert er sich mittel- bis vollmundig, tiefgründig und lebendig, mit einem konzentrierten Fruchtkern, samtweiches Tanninen und einem langen, durchdringenden Abgang. Während er heute mit Vergnügen getrunken werden kann, verfügt er noch immer über großes Entwicklungspotenzial.
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Weitere Informationen
Technisch
Rebsorten
ABV
14.5%
Ausbau
Süße
Servierempfehlung
16° - 18° C
Trinkfenster
2020 - 2055
Vinous
Speiseempfehlung
LammTrüffelEnteGereifter Käse
Merkmale
Hoher AlkoholgehaltWärmendVollmundigRote FrüchteLebendigSamtig

