Belvoir

Belvoir ist ein im Vereinigten Königreich ansässiger Hersteller von Sirupen und Cordials. Das Unternehmen produziert konzentrierte Frucht- und Botanik-Getränke, die zur Verdünnung bestimmt sind, und positioniert sich in der Kategorie der Mixer und Geschmacksstoffe anstatt als verzehrfertige Getränke. Ihre Produkte sind für die Verwendung in Cocktails, alkoholfreien Getränken oder als Cordial-Getränke vorgesehen.

Das Produktsortiment von Belvoir umfasst Holunderblüten-Cordial, eine Kategorie mit besonderer kultureller Bedeutung in der britischen Lebensmittelproduktion. Holunderblüten-Cordials werden traditionell hergestellt, indem Holunderblüten und andere Botanicals in Zuckerlösungen mazeriert werden, wodurch konzentrierte Sirupe entstehen, die florale, zarte Geschmacksprofile bieten. Die Herstellung und der Verkauf solcher Produkte spiegeln einen Heritage-Ansatz zur Geschmacksstoffherstellung und Getränkeproduktion wider, der im Vereinigten Königreich verbreitet ist.

Das Cordial-Format dient vielfältigen Anwendungen sowohl in der privaten Barkultur als auch in professionellen Mixing-Umgebungen und macht solche Produkte für Kunden, die hochwertige Zutaten zur Cocktailherstellung oder alkoholfreie Getränke suchen, relevant.