Bols ist ein niederländischer Spirituosenproduzent mit Wurzeln in Amsterdam, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen. Das Haus spezialisiert sich auf Liköre und produziert eine Reihe von aromatisierten Spirituosen, die traditionell in Cocktails, Digestifs und kulinarischen Anwendungen verwendet werden. Die Produktion konzentriert sich auf kräuter- und fruchtbasierte Liköre und bedient sich botanischer Infusionstechniken, die die niederländische Likörherstellung seit Jahrhunderten prägen.
Niederländische Likörproduzenten wie Bols sind dafür bekannt, importierte Botanicals mit präzisen Destillationsmethoden zu kombinieren, um ausgewogene, sauber schmeckende Spirituosen zu schaffen. Kräuterliköre betonen insbesondere aromatische Klarheit und ausgewogene Süße und sind darauf ausgelegt, sich sanft in Mixgetränken zu schichten oder als eigenständige Digestifs serviert zu werden. Die niederländische Tradition legt Wert auf Geschmackstransparenz – einzelne botanische Noten bleiben deutlich erkennbar, anstatt sich zu einem einzigen Eindruck zu verschmelzen.
Das aktuelle Sortiment umfasst Crème de Menthe, einen Pfefferminz-fokussierten Likör, der die klassische Kräuterkategorie repräsentiert. Diese Minzliköre werden typischerweise mit moderater Alkoholstärke abgefüllt und verfügen über ausgeprägtes kühlend wirkendes Aroma. Sie werden sowohl als Cocktail-Komponenten als auch als Gaumenreiniger verwendet.
