Edinburgh Gin

Edinburgh Gin ist ein schottischer Gin-Hersteller mit Sitz in Edinburgh. Die Destillerie konzentriert sich auf die Gin-Produktion und nutzt dabei Schottlands lange Tradition der Spirituosenbrennerei sowie den Zugang zu hochwertigem Wasser und Botanicals aus der Region.

Die schottische Gin-Produktion ist in den letzten zwei Jahrzehnten erheblich gewachsen, wobei Destillerien im ganzen Land charakteristische Abfüllungen entwickelt haben. Edinburghs Position als Schottlands Hauptstadt und bedeutendes Zentrum des Whisky- und Spirituosenerbes bietet sowohl historischen Kontext als auch praktische Vorteile für die Gin-Produktion. Schottische Gins betonen typischerweise botanische Klarheit und enthalten häufig wilde oder lokal bezogene Zutaten, die die Landschaft des Landes widerspiegeln.

Die aktuelle Palette umfasst Edinburgh Gin Classic, eine Kernabfüllung, die den Ansatz der Destillerie zur Gin-Produktion repräsentiert.