Hacienda Monasterio

Hacienda Monasterio ist ein Weingut in der Appellation Ribera del Duero in der Region Kastilien und León in Spanien. Dieses Weingut erzeugt Rotweine in einer der bedeutendsten Weinregionen Spaniens, die sich im Duero-Flusstal auf dem nördlichen Hochland des Landes erstreckt.

Ribera del Duero ist für sein kontinentales Klima mit extremen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie heißen Sommern, gefolgt von strengen Wintern, bekannt. Die kalkhaltigen Lehmböden der Region und die hochgelegenen Weinberge, die typischerweise zwischen 750 und 900 Metern über dem Meeresspiegel liegen, schaffen ideale Bedingungen für die Herstellung von strukturierten, lagerfähigen Rotweinen. Tempranillo, lokal als Tinto Fino oder Tinta del País bekannt, dominiert die Anpflanzungen hier und bildet das Rückgrat der Weinidentität der Region.

Die aktuelle Palette von Hacienda Monasterio konzentriert sich auf Reserva-Weine, die Tempranillo mit Cabernet Sauvignon verschneiden. Diese Kombination spiegelt die Tradition der Region wider, den lokalen Tempranillo mit internationalen Sorten zu verbessern, um Struktur und Komplexität hinzuzufügen. Ihre Reserva-Weine unterliegen den für die Klassifizierung typischen erweiterten Reifeanforderungen und verbringen erhebliche Zeit in Eichenholzfässern, gefolgt von zusätzlicher Flaschenreifung vor dem Verkauf.