Villa Sandi

Villa Sandi ist ein italienischer Weinhersteller mit Sitz in der Region Venetien, der speziell innerhalb der Appellation Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG tätig ist. Dieses Familienweingut konzentriert sich auf die Herstellung von Schaumweinen aus der traditionellen Rebsorte Glera und betreibt seine Tätigkeit in einer der renommiertesten Gegenden Italiens für die Prosecco-Produktion.

Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG stellt die Spitze der Prosecco-Qualität dar und umfasst eine kompakte Zone steiler Hänge zwischen den Städten Valdobbiadene und Conegliano. Dieses UNESCO-Weltkulturerbe zeichnet sich durch einzigartige Bodenzusammensetzungen aus, die von Ton und Sandstein bis zu Moränenlagerung reichen, kombiniert mit erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die dazu beitragen, die Säure in den Glera-Trauben zu bewahren. Das anspruchsvolle Gelände erfordert Handleseernte und erzeugt Weine mit größerer Komplexität und Lagerfähigkeit als Standard-Prosecco.

Das aktuelle Sortiment von Villa Sandi umfasst La Rivetta 120, einen Extra-Brut Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG aus ausschließlich Glera-Trauben. Die Extra-Brut-Dosage weist auf minimalen Restzucker hin, wodurch die reine Ausprägung von Frucht und Terroir Vorrang vor Süße erhält.