Ahumado Nocturno
Ingredients
- 60 mlClase Azul Blanco Ahumado
- 20 mlMezcal
- 15 mlFrischer Limettensaft
- 12 mlAgavenektar
- 10 mlTrockener Vermouth
- 2 SpritzerAngostura Bitters
- 1 SpritzerMole Bitters
- PriseGeräuchertes Meersalz
Method
- Alle Zutaten in ein Mischglas mit erstklassigen Eiswürfeln geben.
- 45 Sekunden kontinuierlich rühren, um den Cocktail richtig zu kühlen und zu verdünnen.
- Durch ein feines Sieb in das vorbereitete Glas abseihen.
- Das Aroma einer Grapefruit-Schale über die Oberfläche des Getränks pressen.
To serve
In einem kristallklaren Coupé-Glas servieren. Garnieren Sie mit einer dünnen Grapefruit-Schalentwist, kunstvoll über dem Rand gekrümmt, und einer einzelnen geräucherten Kakaobohne am Boden des Glases.
GarnishDünne Grapefruit-Schalentwist, kunstvoll über dem Rand gekrümmt, und eine einzelne geräucherte Kakaobohne am Boden des Glases