Rum - Bar Stock

Appleton Estate Aged Eight Sour

Appleton Estate Aged Eight Sour
Photo: ROMAN ODINTSOV / Pexels

Made with Appleton Estate - 8 yrs

  • Rum
  • Geschüttelt
  • Coupé
  • Würfel
Appleton Estate - 8 yrs

The bottle

Appleton Estate - 8 yrs

€46.80

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Ingredients

  • 60 mlAppleton Estate 8 Jahre
  • 30 mlfrischer Limettensaft
  • 20 mleinfacher Sirup
  • 1Eiweiß

Method

  1. Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben
  2. Ohne Eis 30 Sekunden lang trocken schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren
  3. Eis hinzufügen und 15 Sekunden lang kräftig schütteln
  4. Durch ein feines Sieb in ein gekühltes Coupéglas doppelt abseihen

To serve

Coupéglas, garniert mit einer Limettenscheibe auf dem Rand

GarnishLimettenscheibe auf dem Rand

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