Domaine Jacques Prieur es un productor de Borgoña con sede en Gevrey-Chambertin, una de las communes más prestigiosas de la región. El dominio produce vinos de Pinot Noir y Chardonnay de parcelas distribuidas a lo largo de la Côte d'Or, con un enfoque particular en los sitios premier y grand cru.

Gevrey-Chambertin y Puligny-Montrachet representan dos de los mejores terroirs de Borgoña—el primero renombrado por sus Pinot Noirs estructurados y complejos con profundidad mineral, el segundo por sus vinos blancos refinados y aptos para envejecer procedentes de Chardonnay. Ambas communes exigen viticultura precisa y cuidadosa vinificación para expresar las sutilezas de cada sitio de viña individual (climat). La gama actual del dominio incluye tanto un tinto premier cru de Gevrey-Chambertin como un blanco premier cru de Puligny-Montrachet, Les Combettes, reflejando el trabajo en estas expresiones distintas de la vinificación borgoñona.

Meursault es una apelación de pueblo en la sección Côte de Beaune de Borgoña, Francia, ubicada entre Volnay y Puligny-Montrachet. La apelación cubre aproximadamente 400 hectáreas de viñedos en las laderas y meseta sobre el pueblo, con viñedos premier cru incluyendo Les Perrières, Les Genevrières, Les Charmes y Les Gouttes d'Or entre otros.

El terroir consiste principalmente en suelos de piedra caliza y marga con composiciones variables en diferentes sitios de viñedos. La Chardonnay es la variedad de uva predominante, representando la gran mayoría de las plantaciones, aunque también se cultivan pequeñas cantidades de Pinot Noir. El clima continental presenta veranos cálidos e inviernos frescos, con las laderas orientadas al este y sureste proporcionando una exposición solar óptima. Se emplean métodos tradicionales de elaboración de vino borgoñón, típicamente involucrando fermentación y envejecimiento en barriles de roble con grados variables de madera nueva dependiendo del estilo del productor.

Los vinos de Meursault se caracterizan por su estilo rico y de cuerpo completo con cualidades distintivas de nuez y mantequilla frecuentemente acompañadas por sabores de cítricos y frutas de hueso. Los vinos generalmente muestran más potencia y peso que las apelaciones vecinas como Puligny-Montrachet, con un paladar más redondo y carácter menos mineral. Los viñedos premier cru tienden a producir vinos con mayor concentración y complejidad, mientras que los vinos a nivel de pueblo ofrecen expresiones accesibles del estilo distintivo de la apelación con buen potencial de envejecimiento de 5-10 años.