Barsol

BarSol es la marca de Pisco líder en el mundo, que pioneramente impulsó el resurgimiento de la categoría de Pisco en los mercados internacionales hace más de 20 años.

Elaborado en pequeños lotes y embotellado en finca, BarSol es el Pisco artesanal por excelencia de Ica, Perú, destilado a su grado natural sin que se añada agua ni otros ingredientes al único jugo de uva que se fermenta en un vino perfecto antes de ser destilado, creando así un espíritu excepcional de pureza, claridad y suavidad exquisitas. Altamente galardonado por su sabor superior, BarSol es la recompensa perfecta para todas las ocasiones.

El nombre BarSol está inspirado en la misión y el compromiso de llevar a cada BAR del mundo el mejor Pisco producido bajo el SOL de Ica, una copa a la vez. De ahí, "BarSol Pisco".

Fundada por Diego Loret de Mola y Carlos Ferreyros, BarSol se adhiere al método tradicional de destilación en alambique practicado en Perú desde el siglo XVI. Destilado y embotellado en Bodega San Isidro, una destilería centenaria, BarSol se produce a partir de vinos frescos fermentados exclusivamente de uvas Pisco cosechadas en el Valle Meridional de Ica.