Domaine Berthenet

Domaine Berthenet es una bodega de renombre situada en la apelación Montagny dentro de la Côte Chalonnaise, una subregión de Borgoña, Francia. La familia Berthenet ha estado involucrada en la elaboración de vino desde el siglo XVI, pero la bodega moderna fue establecida más recientemente por la familia. Hoy en día, es dirigida por François Berthenet, quien representa la cuarta generación de su familia en gestionar el domaine.

Especializándose en vinos blancos elaborados a partir de Chardonnay, Domaine Berthenet produce vinos Montagny que son conocidos por su pureza, fineza y carácter mineral. La apelación Montagny es exclusivamente para vinos blancos, y los vinos de esta región son celebrados por su acidez vibrante y frescura, lo que los hace particularmente versátiles con la gastronomía y aptos para el envejecimiento.

El domaine abarca aproximadamente 23 hectáreas de viñedos, con una porción significativa en sitios Premier Cru. Estos viñedos se cultivan con prácticas sostenibles para garantizar la salud del viñedo y el medio ambiente circundante. El compromiso con la intervención mínima tanto en viñedo como en bodega ayuda a garantizar que los vinos expresen el terroir único de Montagny.

François Berthenet se enfoca en técnicas de vinificación precisas, incluyendo fermentaciones controladas y envejecimiento cuidadoso, frecuentemente en una mezcla de acero inoxidable y roble para mantener la frescura característica de los vinos mientras se añade complejidad y textura.

Domaine Berthenet ha ganado reputación por producir vinos consistentemente de alta calidad que ofrecen excelente relación calidad-precio, demostrando el potencial de Montagny y la destreza de una familia viticultora dedicada.