Procedente de suelos de chailloux sílex (calcárea pedregosa), este Sancerre muestra aromas vibrantes de pomelo, ralladura de lima, manzana verde y flor blanca, con una mineralidad de piedra triturada bien definida. El paladar es crujiente y preciso, con cítricos frescos, grosella espinosa y notas herbáceas sutiles llevadas por una acidez viva. El final es limpio, salino y persistente, con gran tensión y frescura.