Le Pin 2018 è composto al 100% da Merlot, vendemmiato nell'ultima settimana di settembre con rese di 30 ettolitri per ettaro. Il vino presenta un pH di 3,7, un IPT (indice totale dei polifenoli) di 70 e un titolo alcolometrico del 14,5%. Di colore rosso-nero profondo, è leggermente riservato all'inizio, offrendo scorci di catrame, terra fertile e tartufi con note lentamente emergenti di ciliegie nere cotte, prugne in umido, more e sottobosco, oltre a accenni di pepe nero, hoisin e griglia con una sfumatura di gariga. Di corpo pieno, il palato è carico di frutta tonica e muscolosa e di una moltitudine di sfumature terrose, con una struttura ferma di tannini maturi e arrotondati e abbastanza freschezza fluida, con una chiusura molto lunga e meravigliosamente salata.

Realizzato da 100% Merlot, il 2017 Le Pin dal colore granato-viola profondo si apre inizialmente chiuso e introverso, per poi svelarsi lentamente offrendo note di prugne cotte, Black Forest cake e crostata di lampone con tocchi di minerale ferroso, rocce schiacciate, rose e anice stellato più una sfumatura di cardamomo. Di corpo medio-pieno, il palato regala i tannini più sorprendenti e straordinariamente maturi con una freschezza straordinariamente morbida e strato dopo strato di frutti rossi e neri, concludendosi con un'energia e una profondità incredibili. WOW!

Degustato in cieco alla degustazione di Southwold 2012, il 2012 Le Pin ha ottenuto una performance molto positiva. Presenta un bouquet rigoroso e infuso di grafite che è stranamente simile a Pauillac (non è un carattere che ho notato in altre annate; mi chiedo se sia solo una fase passeggera?). È più terroso rispetto ai suoi colleghi, con cenni di cuoio sullo sfondo e aromi di sous-bois che diventano sempre più accentuati col tempo. Il palato è di corpo medio con tannini eleganti, di stile elegante e sobrio con una bella linea di acidità, armonico e fortunatamente non gridante verso il finale di stile. Questo è un vino straordinario di Jacques Thienpont che potrebbe ben essere ingiustamente eclissato dal 2009 e dal 2010. Degustato gennaio 2016.

Aromi di frutta caramellata, chicco di caffè, espresso, liquore di ciliegia nera, liquirizia e spezie saltano dal bicchiere di questo vino color rosso scuro/prugna. Concentrato e dalla trama setosa, questo vino corposo e voluttuoso è un brillante esempio della vendemmia 2011. Lasciatelo invecchiare ancora 2-4 anni in bottiglia e gustatelo nei prossimi 15 anni o più.

Il Le Pin 2008 è un classico che si evolve più lentamente del 2009 e del 2010. Che si apre al calice con un bouquet profondo e giovanilmente primario di frutti di bosco scuri, ciliegie, spezie esotiche, baccello di vaniglia e petali, è di corpo medio-pieno, profondo e vibrante, con un nucleo concentrato di frutta, tannini vellutati e una lunga, penetrante persistenza. Sebbene possa essere bevuto con piacere oggi, possiede ancora molto potenziale di evoluzione.