Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof è un'azienda vinicola situata a Franschhoek, la principale regione vinicola del Sudafrica. L'azienda produce vini rossi che uniscono varietà tradizionali a una sensibilità moderna, traendo vantaggio dal clima mediterraneo della regione e dal suo terroir distintivo.

Franschhoek è nota per la sua viticoltura in clima fresco, plasmata da catene montuose che moderano la temperatura e incoraggiano una maturazione più lenta. I suoli e l'altitudine della valle creano condizioni ideali sia per le varietà Bordolesi che per quelle del Rodano. L'approccio di Boekenhoutskloof enfatizza l'espressione di queste condizioni attraverso blend attentamente equilibrati piuttosto che vini monovarietali.

L'attuale gamma comprende The Chocolate Block, un blend multivariettale che combina Syrah, Grenache, Viognier e Cabernet Sauvignon. Questa composizione riflette l'interesse dell'azienda nell'assemblaggio di uve in stile Rodano con varietà Bordolesi, una tecnica che è diventata caratteristica dei produttori più ambiziosi della regione di Franschhoek.