Buffalo Trace Distillery
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Buffalo Trace Distillery è un produttore di bourbon situato a Frankfort, Kentucky. La distilleria ha operato continuamente dal 1787, rendendola una delle più antiche operazioni di bourbon attive negli Stati Uniti. L'operazione si concentra esclusivamente sulla produzione di bourbon whiskey, attingendo acqua dalla sorgente di Buffalo Trace che scorre attraverso la proprietà.
Il suolo ricco di calcare del Kentucky e il clima temperato creano condizioni particolarmente adatte all'invecchiamento del bourbon. L'acqua dello stato, filtrata attraverso il calcare, è naturalmente idonea alla produzione di whiskey e contribuisce caratteristiche minerali allo spirito. La posizione di Buffalo Trace nel cuore della regione borbonica del Kentucky fornisce accesso a queste risorse tradizionali e consente una maturazione prolungata in botte nei magazzini della distilleria.
La distilleria produce bourbon con vari statement di età e livelli di gradazione alcolica. Il loro bourbon Buffalo Trace standard rappresenta un'espressione fondamentale della casa, disponibile nella loro gamma attuale. Il portfolio della distilleria dimostra la varietà possibile all'interno del whiskey bourbon, dalle offerte entry-level alle espressioni più mature.