Calera Winery

Calera Winery si trova sulla Central Coast della California e produce vini Pinot Noir. La cantina opera in una regione nota per la viticoltura a clima fresco, dove le influenze marittime moderano le temperature e creano condizioni favorevoli per la coltivazione del Pinot Noir.

L'appellazione Central Coast abbraccia un'ampia area geografica che si estende su diverse contee, incluse San Luis Obispo e Monterey. L'elevazione variabile della regione, i diversi tipi di terreno e i microclimi consentono la produzione di Pinot Noir con caratteristiche distintive, spesso mostrando una buona acidità e un equilibrio tra frutti maturi e sapori più delicati e guidati da mineralità. Le vallate costiere più fresche in particolare hanno acquisito riconoscimento per la produzione di Pinot Noir di qualità.

L'attuale gamma di Calera include Central Coast Pinot Noir, che rappresenta il loro approccio al vitigno nell'appellazione più ampia. Il Pinot Noir di questa regione tipicamente mostra i caratteristici aromi di frutti rossi del vitigno insieme alla complessità derivata dalle condizioni di crescita influenzate dal mare della costa californiana.