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Cartuxa è un produttore di vini situato nell'Alentejo, la più grande regione vinicola del Portogallo per estensione. L'azienda si concentra sulla produzione di vini bianchi, sfruttando il terroir distintivo del clima continentale caldo e delle composizioni di suolo variate del sud del Portogallo.
L'Alentejo si è affermato negli ultimi decenni come una delle regioni vinicole più dinamiche del Portogallo, nota per la produzione sia di vini tradizionali che innovativi che riflettono le influenze mediterranee e le condizioni continentali dell'area. I produttori della regione lavorano con varietà di uva portoghesi indigene e con cultivar internazionali, adattandosi alle difficili condizioni di caldo e siccità attraverso una gestione attenta della vigna e tecniche moderne di vinificazione.
L'attuale offerta di Cartuxa include un vino bianco prodotto da Antão Vaz, una varietà portoghese tradizionale coltivata in tutta l'Alentejo. Questo vitigno è apprezzato per la produzione di bianchi freschi e guidati dalla mineralità con buona acidità nonostante le calde condizioni di coltivazione della regione.
Quinta de Valbom, Estrada da Soeira 7005-003 Évora Évora – Portogallo
