Edinburgh Gin

Edinburgh Gin è un produttore di gin scozzese con sede a Edimburgo. La distilleria si concentra sulla produzione di gin, attingendo dalla lunga tradizione scozzese di distillazione di spiriti e dall'accesso ad acque di alta qualità e botaniche della regione.

La produzione di gin scozzese è cresciuta sostanzialmente negli ultimi due decenni, con distillerie in tutto il paese che sviluppano espressioni distintive. La posizione di Edimburgo come capitale della Scozia e come centro principale per l'eredità del whisky e degli spiriti fornisce sia un contesto storico che vantaggi pratici per la produzione di gin. I gin scozzesi tipicamente enfatizzano la chiarezza botanica e spesso incorporano ingredienti foraggiati o di provenienza locale che riflettono il paesaggio del paese.

La gamma attuale include Edinburgh Gin Classic, un'espressione core progettata per rappresentare l'approccio della distilleria alla produzione di gin.