Henriques & Henriques è un produttore di vini Madeira con sede sull'isola portoghese di Madeira. L'azienda si specializza nella produzione dei vini fortificati distintivi dell'isola, che subiscono un processo di invecchiamento unico che comporta l'ossidazione controllata e il riscaldamento, tradizionalmente attraverso il metodo canteiro o il processo più rapido di estufagem.
Il vino Madeira è caratterizzato dalla sua notevole longevità e dal profilo aromatico distintivo, che si sviluppa attraverso l'esposizione al calore e all'ossigeno durante la produzione. I vini spaziano da stili secchi a dolci, con ogni livello di dolcezza tradizionalmente associato a varietà di uve specifiche. I suoli vulcanici dell'isola e il clima subtropicale creano condizioni ideali per la coltivazione dell'uva, mentre il processo di fortificazione e riscaldamento produce vini che possono invecchiare per decenni o addirittura secoli.
Henriques & Henriques produce vini Madeira in molteplici livelli di dolcezza e dichiarazioni di età, lavorando principalmente con varietà tradizionali tra cui Malvasia e Listán Negro. La loro gamma include sia blend più giovani di tre anni in stili medio secco, medio ricco e completamente ricco, sia espressioni di singola varietà più vecchie di quindici anni con uve Malvasia e Verdelho, che rappresentano il livello più premium della produzione Madeira.
