Kanonkop

Kanonkop Estate si trova sui pendii inferiori della Simonsberg Mountain nella Regione di Stellenbosch del Capo e vanta con sicurezza alcuni dei vini più prestigiosi del Sud Africa.

Kanonkop è un'azienda familiare di quarta generazione, originariamente acquistata da JW Sauer, membro del gabinetto del parlamento dell'Unione del Sud Africa. Questa tenuta è stata tramandata da padre a figlio per oltre 40 anni ed è ora nelle mani capaci e talentuose dei suoi attuali proprietari Paul & Johann Krige.

Il nome Kanonkop deriva da un kopje (piccola collina), da cui un cannone veniva sparato nel XVII secolo per avvertire i contadini nelle aree circostanti che le navi a vela che percorrevano le acque tra l'Europa e l'Estremo Oriente erano entrate in Table Bay per una sosta a Cape Town.