Kronenbourg 1664

Kronenbourg 1664 è un birrificio francese che produce birra lager, con sede in Alsazia nel nord-est della Francia. Il birrificio prende il nome dall'anno 1664, anche se la data effettiva di fondazione e i dettagli storici dell'istituzione dell'azienda a Strasburgo fanno parte della sua identità di marca. Come uno dei marchi di birra più riconoscibili della Francia, Kronenbourg 1664 si specializza nella produzione di lager chiare.

La birra viene prodotta utilizzando tecniche tradizionali di lager con una miscela di luppoli che include la varietà aromatica Strisselspalt, coltivata nella regione dell'Alsazia. Ciò conferisce a Kronenbourg 1664 il suo caratteristico aroma floreale e il profilo gustativo pulito e croccante tipico delle pale lager europee. Il processo di produzione segue i metodi convenzionali di fermentazione bassa, ottenendo una birra di colore dorato con un contenuto alcolico moderato e un rapporto equilibrato tra malto e luppolo che piace ai gusti mainstream.