Lyre's è un produttore australiano specializzato in spirits non alcolici e alternative per cocktail. Il marchio crea versioni senza alcol di classiche categorie di spirits, permettendo ai consumatori di godersi esperienze cocktail familiari senza il contenuto alcolico. I loro prodotti sono progettati per replicare i profili di sapore, gli aromi e le proprietà di miscelazione degli spirits tradizionali.
L'azienda si concentra sulla creazione di alternative non alcoliche che mantengono la complessità e le caratteristiche botaniche riscontrabili nei loro omologhi alcolici. L'approccio coinvolge l'uso di aromi naturali, estratti e botaniche per creare prodotti che possono fungere da sostituti diretti nelle ricette di cocktail. Ciò consente ai barman e ai mixologist casalinghi di creare cocktail tradizionali con gli stessi profili di sapore eliminando la componente alcolica.
In base alla disponibilità attuale, Lyre's offre una variante Italian Spritz nella loro gamma non alcolica, che replica lo stile amaro-dolce dell'aperitivo popolare nella cultura dei cocktail italiani. Il loro portafoglio generalmente copre più categorie di spirits, fornendo opzioni senza alcol per varie applicazioni di cocktail.
