Twomey

Twomey è una cantina californiana ubicata in Anderson Valley, focalizzata sulla produzione di Pinot Noir. L'operazione rappresenta la dedizione alla viticoltura in clima fresco che Anderson Valley è diventata nota per, sfruttando il microclima unico della regione per elaborare vini site-specific.

Anderson Valley si trova nella Contea di Mendocino, approssimativamente 100 miglia a nord di San Francisco, dove la nebbia costiera e l'influenza marina creano condizioni ideali per la coltivazione di Pinot Noir. L'elevazione della valle varia da 1.000 a 2.500 piedi, con tipi di terreno variati tra cui depositi alluvionali e ghiaia ben drenante. Questa combinazione di temperature fresche, stagione di crescita estesa, e terroir diverso consente al Pinot Noir di sviluppare complessità mantenendo l'acidità naturale.

L'attuale portafoglio di Twomey si concentra esclusivamente su Pinot Noir di Anderson Valley, con vini che spaziano su più annate che dimostrano l'abilità consistente della regione di produrre esempi espressivi di questa varietà d'uva. La focalizzazione su Pinot Noir di singola denominazione riflette l'impegno della cantina nel mettere in risalto il carattere distintivo che Anderson Valley conferisce a questo vitigno temperamentale.