La Tasmania è lo stato insulare dell'Australia, situato 240 chilometri a sud della terraferma attraverso lo Stretto di Bass. L'industria vinicola del clima fresco dell'isola è iniziata seriamente durante gli anni '70, affermandosi come una delle principali regioni vinicole a clima fresco dell'Australia. La latitudine meridionale della Tasmania e l'influenza marittima creano condizioni di coltivazione che differiscono significativamente dalle regioni vinicole della terraferma australiana.
Le regioni vinicole dell'isola beneficiano di un clima marittimo fresco con temperature moderate, precipitazioni costanti e lunghe stagioni di crescita. La Tamar Valley nel nord e la Coal River Valley nel sud rappresentano due delle aree di produzione vinicola più consolidate, insieme a regioni emergenti come la Derwent Valley e la East Coast. I terreni variano considerevolmente in tutta l'isola, da antichi dolerite giurassici a terreni sedimentari più leggeri, contribuendo a diverse espressioni di terroir.
Pinot Noir e Chardonnay dominano gli impianti della Tasmania, con l'isola che guadagna un riconoscimento particolare per le eleganti espressioni a clima fresco di queste varietà. Pinot Noir dalla Tasmania generalmente mostra acidità brillante, delicati sapori di frutta rossa e sottili note terrose che riflettono le uniche condizioni di coltivazione dell'isola. La regione produce anche notevoli vini spumanti, spesso realizzati con varietà tradizionali della Champagne, che beneficiano della stagione di crescita prolungata e della ritenzione naturale di acidità.
