Patrón

Patrón è un produttore di tequila messicano fondato nel 1989 da John Paul DeJoria e Martin Crowley. Il marchio si approvvigiona di agave Blue Weber al 100% dalle highlands di Jalisco, Messico, dove il suolo vulcanico e il clima creano condizioni di coltivazione ideali per la coltivazione premium dell'agave. Tutte le tequile Patrón sono prodotte utilizzando metodi tradizionali tra cui la macinazione con pietra tahona e la distillazione in alambicchi di rame nella loro distilleria a Jalisco.

Le highlands di Jalisco, conosciute come Los Altos, producono agavi con contenuto di zuccheri più elevato e profili aromatici più complessi rispetto alle regioni di pianura. Questo terroir contribuisce al caratteristico sapore liscio e pulito di Patrón con sottili note di agrumi e pepe. Il processo di produzione prevede la cottura lenta dei cuori dell'agave in piccoli forni in mattoni, la fermentazione naturale con ceppi di lievito proprietari e l'attenzione accurata a ogni lotto durante la distillazione.

La gamma attuale include Silver (blanco), Reposado invecchiato in botti di rovere, e Añejo invecchiato per periodi prolungati. L'espressione El Alto rappresenta la loro concentrazione sul terroir delle highlands, mentre il marchio offre vari formati inclusi bottiglie tradizionali e opzioni di formato più piccolo per assaggiare diverse espressioni della loro produzione di tequila 100% agave.