Patrón è un produttore di tequila messicano fondato nel 1989 da John Paul DeJoria e Martin Crowley. Il marchio si approvvigiona di agave blu Weber al 100% dalle...
Patrón è un produttore di tequila messicano fondato nel 1989 da John Paul DeJoria e Martin Crowley. Il marchio si approvvigiona di agave blu Weber al 100% dalle highlands di Jalisco, Messico, dove il terreno vulcanico e il clima creano condizioni di coltivazione ideali per la coltivazione premium dell'agave. Tutti i tequila Patrón sono prodotti utilizzando metodi tradizionali inclusa la macinazione con la pietra tahona e la distillazione in alambicchi di rame presso la loro distilleria a Jalisco.
Le highlands di Jalisco, note come Los Altos, producono agavi con un contenuto di zucchero più elevato e profili aromatici più complessi rispetto alle regioni di pianura. Questo terroir contribuisce al caratteristico sapore liscio e pulito di Patrón con sottili note di agrumi e pepe. Il processo di produzione prevede la lenta cottura dei cuori di agave in piccoli forni in mattoni, la fermentazione naturale con ceppi di lievito proprietari e un'attenzione meticolosa a ogni lotto durante la distillazione.
La gamma attuale include Silver (blanco), Reposado invecchiato in botti di rovere e Añejo invecchiato per lunghi periodi. L'espressione El Alto rappresenta il loro focus sul terroir delle highlands, mentre il marchio offre vari formati incluse bottiglie tradizionali e opzioni di formato più piccolo per assaggiare diverse espressioni della loro produzione di tequila 100% agave.