Vasse Felix - Shiraz - 2018 - 75cl - Onshore Cellars
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Provenienza
Tipo
Paese
Denominazione
Produttore
Tecnico
Uve
ABV
13.5%
Servizio
16° - 18° C
Abbinamenti
LambBeefVenisonGame BirdsCharcuterie and Cured MeatsChilis
Caratteristiche
LivelySmokyBiscuitLong finishElegantComplex

La Storia della Bottiglia

Vasse Felix

Vasse Felix

Vasse Felix è una cantina situata a Margaret River, nell'Australia occidentale, una delle proprietà fondatrici della regione stabilita nel 1967. La cantina opera nel cuore di questa importante...

Vasse Felix è una cantina situata a Margaret River, nell'Australia occidentale, una delle proprietà fondatrici della regione stabilita nel 1967. La cantina opera nel cuore di questa importante area produttrice di vino, concentrandosi su vini di varietà premium che riflettono il terroir unico di Margaret River. La loro produzione si concentra sia su vini rossi che bianchi, con particolare enfasi sulle varietà Bordeaux e su Chardonnay.

Margaret River è riconosciuta per il suo clima mediterraneo influenzato dall'Oceano Indiano, che crea condizioni ideali per la coltivazione dell'uva. I terreni ghiaiosi della regione e il clima marittimo producono vini con eleganza e complessità distintive. Il Cabernet Sauvignon eccelle particolarmente qui, spesso assemblato con Malbec e altre varietà Bordeaux, mentre il Chardonnay beneficia delle brezze fresche dell'oceano che aiutano a mantenere l'acidità e sviluppare sapori complessi.

Vasse Felix lavora con varietà di uve classiche tra cui Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Malbec e Shiraz. La loro gamma include sia imbottigliamenti di singole varietà che assemblaggi, con vini come il Tom Cullity Cabernet Sauvignon/Malbec che rappresentano l'impegno della tenuta verso assemblaggi rossi in stile Bordeaux. Gli Heytesbury e Premier Chardonnays dimostrano il loro focus nell'esprimere diverse espressioni di questa varietà dai vigneti di Margaret River.

Vasse Felix
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Western Australia

L'Australia Occidentale comprende il vasto angolo sud-occidentale del continente, che si estende da Perth verso sud fino ad Albany e verso l'interno fino alle regioni agricole. Sebbene geograficamente...

L'Australia Occidentale comprende il vasto angolo sud-occidentale del continente, che si estende da Perth verso sud fino ad Albany e verso l'interno fino alle regioni agricole. Sebbene geograficamente massiccia, le aree produttrici di vino si concentrano in una stretta striscia costiera dove i climi di tipo mediterraneo creano condizioni adatte alla viticoltura. Lo stato rappresenta circa il 5% della produzione vinicola totale dell'Australia, con la maggior parte dei vigneti stabiliti dal 1960 in poi come parte del rinascimento vinicolo moderno dell'Australia.

La regione vinicola dominante è Margaret River, situata circa 270 chilometri a sud di Perth, dove le influenze marittime dell'Oceano Indiano moderano le temperature e forniscono condizioni di crescita costanti. La regione si trova su una base geologica antica di granito e gneiss, ricoperta da terreni sabbiosi ghiaiosi e terreni lateritici che forniscono un eccellente drenaggio. Altre aree notevoli includono la regione della Grande Meridionale, che comprende diverse sotto-regioni con microclimi variabili, e la Swan Valley vicino a Perth, una delle più antiche regioni vinicole dell'Australia.

Margaret River ha stabilito un particolare riconoscimento per Cabernet Sauvignon e Chardonnay, che beneficiano delle lunghe estati secche e dei miti inverni della regione. Il clima marittimo consente periodi di maturazione prolungati, contribuendo a vini con acidità equilibrata e sviluppo complesso dei sapori. Lo Shiraz funziona bene anche nei siti interni più caldi, mentre la più fresca regione della Grande Meridionale mostra promesse per Riesling e Pinot Noir. La combinazione di terroir diversi e uno sviluppo relativamente recente ha permesso ai viticoltori dell'Australia Occidentale di sperimentare tecniche moderne concentrandosi su varietà più adatte ai loro siti specifici.

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Margaret River

Margaret River

Margaret River è una regione vinicola situata nell'Australia Occidentale, circa 270 chilometri a sud di Perth. La regione si trova tra l'Oceano Indiano a ovest e le foreste...

Margaret River è una regione vinicola situata nell'Australia Occidentale, circa 270 chilometri a sud di Perth. La regione si trova tra l'Oceano Indiano a ovest e le foreste della Leeuwin-Naturaliste Ridge a est, creando un terroir distintivo caratterizzato dall'influenza marina. La produzione vinicola commerciale è iniziata nell'area alla fine degli anni '60, rendendola una delle più giovani regioni vinicole premium dell'Australia.

La regione beneficia di un clima mediterraneo mitigato dalle brezze oceaniche, con estati calde e secche e inverni miti e umidi. I terreni sono principalmente loam ghiaioso su substratti argillosi, con alcune aree che contengono composizioni a base di laterite e granito. Margaret River è particolarmente nota per il suo Cabernet Sauvignon e Chardonnay, sebbene la regione produca anche eccellenti Shiraz, Malbec e altre varietà Bordeaux. L'influenza marina aiuta a mantenere buoni livelli di acidità nell'uva, consentendo al contempo una piena maturità fenolica.

I vini di Margaret River mostrano tipicamente eleganza e struttura, con i rossi a base di Cabernet Sauvignon che esibiscono caratteri di frutto di ribes nero, complessità erbacea e tannini fermi che invecchiano con grazia. Gli Chardonnay della regione variano da stili croccanti e minerali a espressioni più complesse fermentate in botte con sapori di agrumi e frutta a nocciolo. La combinazione di clima, terreno e competenza nella produzione vinicola ha stabilito Margaret River come uno dei produttori più affidabili di vini premium australiani con forte carattere varietale e potenziale di invecchiamento.

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