Carpineto - Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Carpineto - Vino Nobile di Montepulciano Riserva - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Carpineto - Vino Nobile di Montepulciano Riserva

Ancien
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Le nez est subtil, avec des notes de terre brûlée, de sous-bois et une pointe de fleur bleue. Le palais, plutôt léger et accessible, offre des arômes charnus de cerise noire et d'anis étoilé aux côtés de tannins poussiéreux avant de se terminer sur une note d'olive noire.
Le nez est subtil, avec des notes de terre brûlée, de sous-bois et une pointe de fleur bleue. Le palais, plutôt léger et accessible, offre des arômes charnus de cerise noire et d'anis étoilé aux côtés de tannins poussiéreux avant de se terminer sur une note d'olive noire.
Type:
Rouge
Country:
Italie
Region:
Toscane
Appellation:
Vin Nobile de Montepulciano DOCG
Producer:
Carpineto
Grapes/Blend:
Sangiovese
Serving temp:
16° - 18° C
ABV:
13.5%
Pairing Sugesstions:
Bœuf, agneau, gibier à plumes, venaison, canard, charcuterie et charcuteries, champignons, plats de pâtes, plats à base de tomates, parmesan

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Derrière la bouteille

Carpineto

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Carpineto - Domaine viticole produisant des vins Chianti incroyables.

L'histoire de la cave Carpineto a commencé en 1967 grâce aux efforts conjoints de Giovanni Carlo Sacchet et...

Carpineto - Domaine viticole produisant des vins Chianti incroyables.

L'histoire de la cave Carpineto a commencé en 1967 grâce aux efforts conjoints de Giovanni Carlo Sacchet et Antonio Mario Zaccheo. Le duo s'est fixé comme objectif de rendre ses vins Chianti Classico DOCG célèbres dans le monde entier, et ils y sont parvenus. Au fil des ans, ils ont obtenu de nombreux prix et reconnaissances de la part des critiques de vin pour leurs vins rouges phares. Avec l'aide de leurs familles, Carlo et Mario ont conservé les méthodes de vinification traditionnelles, associées à des processus innovants et de pointe. Aujourd'hui, 95 % de la production de vin est constituée de vins rouges, le reste comprenant des vins blancs succulents, des vins rosés, des vins de dessert et des vins mousseux, tous produits sous les statuts Toscana IGT et Chianti DOCG.

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Toscane

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La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas une région très riche en termes de quantité, mais elle est le berceau de deux des vins les plus célèbres du pays, le Chianti et le Brunello di Montalcino. Le climat de la Toscane varie de méditerranéen sur la côte à continental dans les profondeurs des Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important pour ses vins fins.
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