Argiano - Rouge de Montalcino

91 points - The Wine Advocate
Argiano - Rosso di Montalcino - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Argiano - Rouge de Montalcino

91 points - The Wine Advocate
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Dogajolo Rosso est l'un des vins les plus innovants de la maison Carpineto, produit dans le hameau de Dudda, dans la commune florentine de Greve in Chianti. Élaboré principalement à partir de Sangiovese, il est complété par du Cabernet Sauvignon et d'autres cépages rouges, pour un vin parfumé et complexe où cohabitent harmonieusement fruité juvénile, boisé mature et douceur élégante. Sa robe rouge rubis intense révèle d'agréables arômes vineux et fruités, dominés par la cerise, entremêlés de nuances épicées rappelant la vanille et le café. En bouche, il est ample, souple et bien structuré.
L'Argiano 2019 Rosso di Montalcino présente une couleur légèrement plus foncée et une concentration plus riche, caractéristiques des vins de ce millésime. Le joli Rosso offre une bonne profondeur et une bonne largeur, des qualités qui se retrouvent évidemment en bouche, avec de riches saveurs de mûre et de cerise noire. Sur le continuum d'intensité qui voit le Rosso d'un côté et le Brunello de l'autre, ce vin se rapproche en fait du côté du Brunello du spectre. Cela en fait un vin particulièrement intéressant pour ceux qui recherchent la puissance du Sangiovese à un prix attractif. Le vin vieillit en fûts de chêne français pendant quelques mois. La production est de 51 000 bouteilles.
Dogajolo Rosso est l'un des vins les plus innovants de la maison Carpineto, produit dans le hameau de Dudda, dans la commune florentine de Greve in Chianti. Élaboré principalement à partir de Sangiovese, il est complété par du Cabernet Sauvignon et d'autres cépages rouges, pour un vin parfumé et complexe où cohabitent harmonieusement fruité juvénile, boisé mature et douceur élégante. Sa robe rouge rubis intense révèle d'agréables arômes vineux et fruités, dominés par la cerise, entremêlés de nuances épicées rappelant la vanille et le café. En bouche, il est ample, souple et bien structuré.
Type:
Rouge
Country:
Italie
Region:
Toscane
Appellation:
Rosso di Montalcino DOC
Producer:
Argiano
Grapes/Blend:
Sangiovese
Serving temp:
16° - 18° C
ABV:
12.5%
Pairing Sugesstions:
Bœuf, agneau, gibier à plumes, viandes grillées, canard, charcuterie et charcuterie, champignons, truffes, plats à base de tomates, pizza, cheddar, parmesan

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Derrière la bouteille

Argiano - Onshore Cellars

Argiano

Argiano est certainement l'une des plus belles maisons toscanes. Les vins n'ont jamais été aussi grands, comme le démontrent les notes qui tombent chaque année. Les raisins...

Argiano est certainement l'une des plus belles maisons toscanes. Les vins n'ont jamais été aussi grands, comme le démontrent les notes qui tombent chaque année. Les raisins proviennent des plus belles parcelles de Montalcino, bénéficiant d'un microclimat particulièrement favorable à environ 300 mètres d'altitude où une partie est composée d'une structure abondante d'argile, de sable et de calcaire, l'autre est composée d'argiles profondes.

L’identification du terroir de chaque parcelle a permis aux œnologues de planter chaque cépage sur le terrain et le climat qui lui conviennent le mieux. Le résultat est la création de plusieurs cuvées à l’identité forte dans un style inimitable. C’est aujourd’hui que tous les plus grands critiques s’accordent unanimement à dire que le domaine Argiano produit des vins uniques, de grande qualité et surtout de longue garde. Les maîtres mots pour décrire leurs cuvées sont élégance, expression du terroir, finesse et longueur en bouche !

Argiano
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Toscane

La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas une région très riche en termes de quantité, mais elle est le berceau de...
La Toscane, la plus ancienne région viticole d'Italie, n'est peut-être pas une région très riche en termes de quantité, mais elle est le berceau de deux des vins les plus célèbres du pays, le Chianti et le Brunello di Montalcino. Le climat de la Toscane varie de méditerranéen sur la côte à continental dans les profondeurs des Apennins. Plus des deux tiers de la province sont couverts de collines, un facteur de terroir important pour ses vins fins.
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