Domaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence

Domaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence

Ancien
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Robe rose très pâle. Son nez est très aromatique, tout en finesse et en séduction avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est expressive, avec des saveurs de petits fruits rouges et de la fraîcheur associée à une belle rondeur. Belle persistance en bouche.
Les raisins proviennent de nos vignes de Saint-Cyr-sur-Mer, certifiées « vins biologiques » en 2019. En effet, la famille Santini souhaite cultiver l'intégralité de son vignoble en agriculture biologique pour exprimer tout le potentiel des terroirs. Le Grenache, cépage principal entrant dans la composition de ce vin, associé au Cinsault, sont récoltés à la main puis vinifiés dans notre cave à Cassis. Couleur rose très pâle. Nez très aromatique, tout en finesse et en séduction avec des notes de petits fruits rouges. Bouche expressive, aux saveurs de petits fruits rouges, et de fraîcheur associée à une belle rondeur. Belle persistance en bouche.

Domaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence

Si vous recherchez un rosé rafraîchissant et croquant, parfait pour siroter par une chaude journée d'été, ne cherchez pas plus loin que le Côtes de Provence Rosé du Domaine du Paternel. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Cinsault et Syrah, cultivés sur les coteaux ensoleillés de la Provence, dans le sud de la France.

Le vin présente une belle robe rose pâle, caractéristique de l'appellation Côtes de Provence. Au nez, on perçoit des arômes de fraises fraîches, de framboises et une pointe d'agrumes. En bouche, le vin est léger et rafraîchissant, avec des arômes de fruits rouges et une subtile minéralité. La finale est croquante et sèche, ce qui en fait un accord parfait pour les plats légers d'été comme les salades, les poissons grillés ou même une planche de charcuterie.

Le Domaine du Paternel produit du vin en Provence depuis plus de 100 ans, et leur engagement envers la qualité est évident dans chaque bouteille. La cave est située dans le village de La Londe-les-Maures, connu pour son climat et ses conditions de sol idéales pour la culture de la vigne. Les vignerons du Domaine du Paternel utilisent des techniques de vinification traditionnelles, notamment des vendanges manuelles et un pressurage doux, pour s'assurer que les raisins sont manipulés avec soin et que le vin qui en résulte est de la plus haute qualité.

Ce rosé est parfait à déguster par une chaude journée d'été, que ce soit pour se prélasser au bord de la piscine ou pour pique-niquer dans le parc. C'est aussi un excellent vin à servir lors d'un dîner, car il se marie bien avec une variété de plats et impressionnera à coup sûr vos invités. Si vous recherchez un rosé de qualité, à la fois gourmand et rafraîchissant, le Côtes de Provence Rosé du Domaine du Paternel est un excellent choix.

Domaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence

Si vous recherchez un rosé rafraîchissant et croquant, parfait pour siroter par une chaude journée d'été, ne cherchez pas plus loin que le Côtes de Provence Rosé du Domaine du Paternel. Ce vin est issu d'un assemblage de cépages Grenache, Cinsault et Syrah, cultivés sur les coteaux ensoleillés de la Provence, dans le sud de la France.

Le vin présente une belle robe rose pâle, caractéristique de l'appellation Côtes de Provence. Au nez, on perçoit des arômes de fraises fraîches, de framboises et une pointe d'agrumes. En bouche, le vin est léger et rafraîchissant, avec des arômes de fruits rouges et une subtile minéralité. La finale est croquante et sèche, ce qui en fait un accord parfait pour les plats légers d'été comme les salades, les poissons grillés ou même une planche de charcuterie.

Le Domaine du Paternel produit du vin en Provence depuis plus de 100 ans, et leur engagement envers la qualité est évident dans chaque bouteille. La cave est située dans le village de La Londe-les-Maures, connu pour son climat et ses conditions de sol idéales pour la culture de la vigne. Les vignerons du Domaine du Paternel utilisent des techniques de vinification traditionnelles, notamment des vendanges manuelles et un pressurage doux, pour s'assurer que les raisins sont manipulés avec soin et que le vin qui en résulte est de la plus haute qualité.

Ce rosé est parfait à déguster par une chaude journée d'été, que ce soit pour se prélasser au bord de la piscine ou pour pique-niquer dans le parc. C'est aussi un excellent vin à servir lors d'un dîner, car il se marie bien avec une variété de plats et impressionnera à coup sûr vos invités. Si vous recherchez un rosé de qualité, à la fois gourmand et rafraîchissant, le Côtes de Provence Rosé du Domaine du Paternel est un excellent choix.

Type:
Rose
Country:
France
Region:
Provence
Appellation:
Côtes de Provence
Producer:
Domaine du Paternel
Grapes/Blend:
Grenache, Cinsault
Serving temp:
8° - 10° C
ABV:
13.5%
Pairing Sugesstions:
Coquillages, crabe, homard, salades, légumes verts, herbes fraîches et plats aromatiques, plateaux de fromages et de charcuterie, poissons, baies et fruits frais

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Provence

La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité, les Grecs et les Romains ayant introduit la viticulture dans la région....

La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité, les Grecs et les Romains ayant introduit la viticulture dans la région. Le style de production en Provence est fortement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vins produits en Provence sont généralement légers et rafraîchissants, avec une couleur rose pâle et des arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. Les cépages les plus courants utilisés en Provence sont le grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. En plus du rosé, la Provence produit également des vins rouges et blancs, ainsi que des vins fortifiés tels que le muscat de Beaumes-de-Venise. Dans l'ensemble, la Provence est une région connue pour ses vins de haute qualité, parfaits à déguster lors d'une chaude journée d'été.

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