Le Château d'Esclans est un domaine viticole réputé situé au cœur de la Provence, en France. Le domaine a une riche histoire qui remonte au 19ème siècle, date à laquelle il a été fondé par la famille Gautier. Aujourd'hui, le domaine appartient à Sacha Lichine, qui a perpétué la tradition de produire des vins d'exception.

L'un des vins les plus populaires produits par le Château d'Esclans est le Whispering Angel Rosé. Ce vin est issu d'un assemblage de raisins Grenache, Cinsault et Rolle, soigneusement sélectionnés dans les vignes du domaine. Les raisins sont récoltés à la main puis triés pour garantir que seuls les fruits de la meilleure qualité sont utilisés.

Le processus de production du Whispering Angel Rosé est méticuleux et allie techniques traditionnelles et modernes. Les raisins sont pressés délicatement pour en extraire le jus, qui est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température pour préserver les arômes et les saveurs délicats. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant plusieurs mois pour lui apporter complexité et profondeur.

Le vin obtenu est d'une couleur rose pâle avec des arômes délicats de baies rouges, d'agrumes et de notes florales. En bouche, Whispering Angel Rosé est vif et rafraîchissant avec des saveurs de fraises, de framboises et une pointe de minéralité. Le vin a une acidité équilibrée et une finale longue et élégante.

Le Château d'Esclans est réputé pour produire certains des meilleurs vins rosés au monde, et Whispering Angel ne fait pas exception. Ce vin a reçu de nombreuses distinctions et est un favori parmi les amateurs de vin et les critiques.

Si vous êtes à la recherche d'un rosé savoureux et raffiné, ne cherchez pas plus loin que Whispering Angel du Château d'Esclans. Avec ses arômes délicats, ses saveurs vives et son acidité équilibrée, ce vin saura plaire aux palais les plus exigeants.