La production de vin dans la vallée du Rhône remonte à plus de 500 ans, et certains de ses vignobles comptent parmi les plus anciens de France. La Syrah règne au sud avec un mélange de cépages méditerranéens, tandis qu'au nord, les deux stars sont l'Hermitage, cultivé sur une imposante colline granitique au-dessus de la ville de Tain et qu'il vaut mieux garder au fond de la cave pendant une décennie, et la Côte-Rôtie, une appellation phare rendue célèbre par les vins mono-cépages de Guigal, mais qui abrite également des dizaines de producteurs de qualité encore moins connus. Les coteaux abrupts surplombant le fleuve doivent être aménagés en terrasses pour permettre la production.

Saint Joseph et Cornas produisent également des vins de poids et de valeur, mais la meilleure source de bons rapports qualité-prix est Crozes-Hermitage, une appellation satellite qui a pris vie ces dernières années avec l'arrivée de jeunes pousses.

La vallée du fleuve s'élargit au sud de Valence dans les régions des Côtes du Rhône, sur les plaines alluviales venteuses et les pentes basses des collines. C'est un spectacle des plus imposants sous le ciel bleu, clair et froid du mistral. Les meilleurs villages viticoles des Côtes du Rhône ont été promus à leurs propres appellations - Vinsobres, Vacqueyras - proches en qualité du plus connu Gigondas.

Le roi du Rhône méridional est Châteauneuf-du-Pape. Ici, les galets roulés, ces rochers arrondis provenant de l'ancien lit du fleuve, offrent un cadre propice à la production de vins rouges d'une richesse glorieuse, qui évoquent la chaleur et les herbes du sud, et sont rehaussés par la complexité issue de l'assemblage de plusieurs cépages. Treize cépages sont autorisés en tout, mais le grenache domine généralement, accompagné de la syrah et du mourvèdre. Un bon millésime nécessite huit à dix ans de garde pour obtenir les meilleurs résultats.

Si vous avez le goût des vins blancs plus corsés, plus riches et relativement exotiques, alors peut-être qu'un Hermitage blanc ou un Châteauneuf-du-Pape de la Vallée du Rhône conviendraient mieux, ou bien un Condrieu merveilleusement parfumé et capiteux - siège du cépage Viognier.

L'Indication Géographique Protégée (IGP) Méditerranée est une appellation viticole qui couvre une vaste zone du sud-est de la France, englobant la Provence, la vallée du Rhône et une partie des Alpes du Sud. Cette appellation permet une vinification créative tout en préservant le caractère unique du climat et du terroir méditerranéens.

Les vins produits sous le label Méditerranée IGP présentent une grande diversité de styles et de cépages. Des cépages internationaux et français traditionnels sont cultivés, notamment le grenache, la syrah, le cinsault, le mourvèdre, le viognier et le chardonnay, entre autres. Cette flexibilité encourage les vignerons à mélanger les approches traditionnelles et modernes, ce qui donne des vins allant des blancs et rosés légers et aromatiques aux rouges robustes et fruités.

Le climat chaud de la région, l'ensoleillement abondant et les influences rafraîchissantes de la mer Méditerranée contribuent à la production de vins aux saveurs fruitées vibrantes, à l'acidité équilibrée et à la touche minérale. Ces caractéristiques font des vins IGP Méditerranée une variété très polyvalente, idéale pour accompagner la cuisine méditerranéenne ou pour être dégustée seule.

En tant que classification IGP, Méditerranée offre aux vignerons la liberté d'innover tout en garantissant des normes de qualité, ce qui en fait une catégorie passionnante et accessible pour les amateurs de vin.