Gaja - Sori San Lorenzo - Barbaresco
96 points - The Wine Advocate
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La saison 2017 a été marquée par quelques épisodes de grêle violente dans l'appellation Barbaresco, et ce célèbre vignoble a subi quelques dégâts lors d'une tempête qui a frappé le 19 juillet. Les rendements ont été réduits, mais le vin tient bon grâce au processus de sélection minutieuse des fruits mis en place par la famille Gaja.
Leur Barbaresco Sorì San Lorenzo 2017 est un peu plus riche en termes de concentration aromatique, comme c'est toujours le cas avec les fruits de ce site de culture légèrement plus chaud. Cependant, comme les deux autres expressions de Barbaresco issues d'un seul vignoble, ce vin révèle une personnalité fine, vive et nerveuse qui est en grande partie motivée par la fermeté tannique et l'acidité. Sorì San Lorenzo ajoute beaucoup de définition minérale sombre au cassis, à la cerise sauvage, à la rose et aux herbes de Provence. Comme les autres vins, il a besoin d'un temps de vieillissement en cave supplémentaire.
Si le Barbaresco Costa Russi s'exprime avec pureté et grâce, le Barbaresco Sorì San Lorenzo 2016 se pavane avec élégance et hauteur. Il a un support textural plus ferme et n'est pas aussi timide ou réservé que le Costa Russi. Le site de Sorì San Lorenzo est situé le plus près des courants d'air chaud qui descendent la vallée de la rivière Tanaro, et ce site viticole est toujours le premier à mûrir et à être récolté. On y retrouve une note minérale plus forte avec de la rouille de fer, des copeaux de crayon et du terreau entrelacés avec le fruit principal, montrant une complexité et une profondeur éblouissantes.
Félicitations à la famille Gaja et à son Barbaresco Sorì San Lorenzo 2013. Il s'agit d'une expression pure et puissante du Nebbiolo qui bénéficie d'une texture très ferme et précise. Le vin est 100 % Nebbiolo, car le Barbera d'assemblage ne fait plus partie de l'ADN du Sorì San Lorenzo. Les tannins sont nettement définis avec un croquant qui se ressent en bouche. Cela devrait certainement servir à garder le vin fermement enraciné et engagé dans une trajectoire de vieillissement lent. Cette fermeté structurelle est la caractéristique déterminante de ce vin, et cette identité unique est encore plus évidente maintenant que ce vin est officiellement classé comme Barbaresco.
Des arômes de pétales de rose, de camphre, d'eucalyptus et de baies noires façonnent le nez de ce vin captivant. Vif et intense, le palais évoque la canneberge épicée, la cerise rouge, la réglisse, l'espresso et une pointe de zeste d'orange aux côtés de tannins tendus et fins. Il est encore jeune et austère mais déjà équilibré, avec une acidité ferme.
Le Sori San Lorenzo 2009 de Gaja, en revanche, est beaucoup plus typique dans son expression. Des couches de cerises noires juteuses, de menthol, d'épices, de goudron, de réglisse et de graphite parcourent le palais tandis que ce vin puissant et masculin s'ouvre dans le verre. Des arômes et des saveurs infusées de balsamique se développent dans le verre, ajoutant une complexité considérable et la signature de ce grand terroir, indiscutablement l'un des meilleurs du Piémont.
Des arômes de pétales de rose, de camphre, d'eucalyptus et de baies noires façonnent le nez de ce vin captivant. Vif et intense, le palais évoque la canneberge épicée, la cerise rouge, la réglisse, l'espresso et une pointe de zeste d'orange aux côtés de tannins tendus et fins. Il est encore jeune et austère mais déjà équilibré, avec une acidité ferme.
Des arômes de pétales de rose, de camphre, d'eucalyptus et de baies noires façonnent le nez de ce vin captivant. Vif et intense, le palais évoque la canneberge épicée, la cerise rouge, la réglisse, l'espresso et une pointe de zeste d'orange aux côtés de tannins tendus et fins. Il est encore jeune et austère mais déjà équilibré, avec une acidité ferme.
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