Name: Numanthië - Numanthië
Brand: Numanthia
SKU: Numanthia - Numanthia - 2016 - 75cl
Price: 60.0 EUR
Availability: OutOfStock

Numanthia - Numanthia - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Vintage

2018

2016

2019

Maat

75cl

Prijs

Op voorraad
Inventaris onderweg

Hoeveelheid

Ik proefde de Numanthia 2018 naast de 2017, twee jaargangen met vergelijkbare parameters - 15% alcohol en een pH van 3,75 - en beide gefermenteerd in roestvrij staal met geselecteerde gisten en gerijpt in vaten van 225 en 400 liter (60% nieuw) gedurende 18 maanden. Hier begonnen ze met de verandering, waarbij ze een deel van de druivenstelen gebruikten voor de vinificatie en het rijpingsproces in foudre. De wijn is nog steeds krachtig, geconcentreerd en rijp, maar met een goede balans, geïntegreerd eikenhout en overvloedige, fijnkorrelige tannines. 2018 leverde een goede oogst op, de warme zomer bracht ook een hoge rijpheid met zich mee, en ze gooiden zo'n 17% van de druiven weg in de sorteertafel. Het werk wierp zijn vruchten af: de wijn is gestructureerd, heeft zachtere tannines en een gestructureerd en elegant mondgevoel. Er zijn 86.000 flessen geproduceerd. De fles werd gebotteld in juni 2020. Dit moet wel een van de beste jaargangen van de afgelopen jaren zijn.

Ik was aangenaam verrast door de Numanthia 2016, die evenwichtig en serieus is, met geïntegreerd eikenhout en een zachte smaak met ronde tannines. Het voelt als een grote verbetering ten opzichte van de 2014 die ik de vorige keer proefde. 2016 was een regenachtig en koeler jaar met een latere oogst, toen de tempranillo van oude wijnstokken werd geplukt op 25 september en 10 oktober. De wijn werd gefermenteerd met geselecteerde gisten en rijpte 18 maanden in Franse eikenhouten vaten van 225 en 600 liter, waarvan 60% nieuw.

Numanthië - Numanthië

Numanthia is een volle rode wijn die geproduceerd wordt in de Toro regio van Spanje. Het is gemaakt van 100% Tinta de Toro druiven, die bekend staan om hun dikke schil en intense smaak. De wijn rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten, wat hem een complex en rijk smaakprofiel geeft.

In de mond is Numanthia gedurfd en krachtig, met smaken van bramen, zwarte kersen en pure chocolade. De afdronk is lang en aanhoudend, met stevige tannines die structuur en balans geven. Deze wijn is perfect voor degenen die van grote, gedurfde rode wijnen houden die een punch inpakken.

De geschiedenis van Numanthia gaat terug tot de 19e eeuw, toen de wijnmakerij werd opgericht door een groep Franse wijnmakers. Tegenwoordig is de wijnmakerij eigendom van LVMH, het luxe goederenconglomeraat, en staat bekend om de productie van enkele van de beste wijnen in Spanje.

Numanthia is het lekkerst bij stevige vleesgerechten, zoals gegrilde biefstuk of geroosterd lamsvlees. Het past ook goed bij sterke kazen, zoals oude cheddar of blauwe kaas. Voor de ultieme ervaring raden we aan om de wijn minstens een uur voor het serveren te decanteren, zodat deze volledig open kan gaan en zijn complexe smaken kan onthullen.

Type:	Rood
Country:	Spanje
Region:	Castilië en León
Appellation:	Toro
Producer:	Numanthia
Grapes/Blend:	Tempranillo
Serving temp:	16° - 18°C
ABV:	15%
Pairing Sugesstions:	Lam, rundvlees, gegrild vlees, gegrilde groenten, tapas en kleine gerechten, aromatische kruiden, gerechten op basis van tomaten, pastagerechten

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

[{"id":47825671651652,"title":"2018 \/ 75cl","option1":"2018","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Numanthia - Numanthia - 2018 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Numanthië - Numanthië - 2018 \/ 75cl","public_title":"2018 \/ 75cl","options":["2018","75cl"],"price":6000,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":43721100984545,"title":"2016 \/ 75cl","option1":"2016","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Numanthia - Numanthia - 2016 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920062722372,"product_id":7970105950433,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:18:40+01:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:36+01:00","alt":"Numanthia - Numanthia - 2016 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-numanthia-numanthia-from-numanthia-734672.jpg?v=1732103736","variant_ids":[43721100984545]},"available":true,"name":"Numanthië - Numanthië - 2016 \/ 75cl","public_title":"2016 \/ 75cl","options":["2016","75cl"],"price":5880,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":12,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Numanthia - Numanthia - 2016 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516089966916,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-numanthia-numanthia-from-numanthia-734672.jpg?v=1732103736"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]},{"id":54881749467516,"title":"2019 \/ 75cl","option1":"2019","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Numanthia - Numanthia - 2019 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":null,"available":false,"name":"Numanthië - Numanthië - 2019 \/ 75cl","public_title":"2019 \/ 75cl","options":["2019","75cl"],"price":6000,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":0,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"{\"UPC\":\"\",\"EAN\":\"\",\"ISBN\":\"\",\"MPN\":\"\"}","requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}]

{"id":43721100984545,"title":"2016 \/ 75cl","option1":"2016","option2":"75cl","option3":null,"sku":"Numanthia - Numanthia - 2016 - 75cl","requires_shipping":true,"taxable":true,"featured_image":{"id":48920062722372,"product_id":7970105950433,"position":1,"created_at":"2023-03-25T08:18:40+01:00","updated_at":"2024-11-20T12:55:36+01:00","alt":"Numanthia - Numanthia - 2016 - 75cl - Onshore Cellars","width":1000,"height":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-numanthia-numanthia-from-numanthia-734672.jpg?v=1732103736","variant_ids":[43721100984545]},"available":true,"name":"Numanthië - Numanthië - 2016 \/ 75cl","public_title":"2016 \/ 75cl","options":["2016","75cl"],"price":5880,"weight":1350,"compare_at_price":null,"inventory_quantity":12,"inventory_management":"shopify","inventory_policy":"deny","barcode":"","featured_media":{"alt":"Numanthia - Numanthia - 2016 - 75cl - Onshore Cellars","id":41516089966916,"position":1,"preview_image":{"aspect_ratio":1.0,"height":1000,"width":1000,"src":"\/\/onshorecellars.myshopify.com\/cdn\/shop\/products\/buy-numanthia-numanthia-from-numanthia-734672.jpg?v=1732103736"}},"requires_selling_plan":false,"selling_plan_allocations":[]}

Terug naar Castilië en León

Achter de fles

Castilië en León

Castilla y Leon is een regio in het noordwesten van Spanje die bekend staat om de productie van enkele van de beste wijnen van het land. De regio heeft een lange en rijke geschiedenis van wijnmaken, die teruggaat tot de Romeinse tijd. Tegenwoordig is Castilla y Leon de thuisbasis van een aantal topkwaliteit wijnmakerijen die een breed scala aan wijnen produceren, van frisse witte wijnen tot volle rode wijnen.

Een van de beroemdste wijnhuizen in Castilla y Leon is Bodegas Vega Sicilia. Deze historische wijnmakerij werd opgericht in 1864 en staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen in Spanje. De vlaggenschipwijn van de wijnmakerij, de Vega Sicilia Unico, is een blend van Tempranillo- en Cabernet Sauvignon-druiven die ten minste 10 jaar rijpt voordat ze wordt vrijgegeven. Het resultaat is een complexe en elegante wijn met tonen van zwart fruit, leer en tabak.

Een andere topwijnmakerij in Castilla y Leon is Bodegas Emilio Moro. Deze familiewijnmakerij produceert al meer dan 120 jaar wijn in de regio. De wijnmakerij staat bekend om zijn volle rode wijnen, die gemaakt worden van de Tempranillo-druif. De Emilio Moro Malleolus is een bijzonder opmerkelijke wijn, met zijn intense aroma's van zwart fruit, vanille en kruiden.

Naast deze bekende wijnhuizen, is Castilla y Leon ook de thuisbasis van een aantal opkomende producenten. Een van die producenten is Bodegas Mauro, dat in 1978 werd opgericht. Dit wijnhuis staat bekend om zijn moderne aanpak van wijnmaken, waarbij gebruik wordt gemaakt van nieuwe eikenhouten vaten en het fermentatieproces zorgvuldig wordt gecontroleerd. Het resultaat is een reeks wijnen die rijk en vol van smaak zijn, met tonen van zwart fruit, chocolade en koffie.

Over het algemeen is Castilla y Leon een regio die rijk is aan geschiedenis en traditie als het gaat om wijnmaken. Of u nu op zoek bent naar een klassieke rode wijn van een historische wijnmakerij of een moderne, innovatieve wijn van een opkomende producent, u zult zeker iets vinden dat bij uw smaak past in deze regio.

Ontdek Castilië en León

Misschien vind je dit ook leuk

93 Points

2016 - Numanthië - Numanthië

Op voorraad

Recent bekeken

Numanthië - Numanthië

94 points - The Wine Advocate

93 points - The Wine Advocate

Numanthië - Numanthië

94 points - The Wine Advocate

93 points - The Wine Advocate

Numanthië - Numanthië

Type:

Country:

Region:

Appellation:

Producer:

Grapes/Blend:

Serving temp:

ABV:

Pairing Sugesstions:

Achter de fles

Castilië en León

Volgende dag levering of afhalen

jachtwijn leverancier

Bekroonde wijnkaart

Neem contact op