100 punten - The Wine Advocate"Deze vintage is een blend van 96% Shiraz en 4% Cabernet Sauvignon, afkomstig uit de Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra en Magill Estate. Zeer diep inktzwart paarszwart van kleur, de 2013 Grange heeft een diep geurende neus van crème de cassis, geconserveerde zwarte pruimen, bosbessentaart en zoethout over nuances van bakkerschocolade, rokerige bacon en geurige aarde, plus exotische kruiden van komijnzaad, kardemom, fenegriek en steranijs. Ontvouwt zich en bouwt zich langzaam op in de medium tot volle mond met prachtige gratie en diepte, het onthult een ongelooflijke reeks rijpe zwarte fruit-, kruiden-, vlees- en aarde-geïnspireerde smaken, met een rotsvast frame om deze schoonheid te ondersteunen (het zou gemakkelijk 40+ jaar kunnen bewaren!), terwijl eerder latente smaken volledig naar voren komen in de episch lange afdronk, culminerend in die ultieme Grange-ervaring. Oh ja." Lisa Perrotti-Brown"Diep paarszwart van kleur, de 2008 Grange presenteert een zeer complexe neus vol aroma's van moerbeien, lagen bakkruiden, kruidnagel en kaneel met nuances van gehakt, anijs, potpourri en vleugjes gedroogde munt en chocolade. Medium tot vol van lichaam, strak en zeer kruidig ​​in de mond, het toont toetsen van sandelhout en Chinese vijfkruiden die de lagen van donkere fruitsmaken aanvullen. Het wordt omlijst door stevige, korrelige tannines en een verfrissende zuurlijn voordat het zeer lang eindigt met anijs en aanhoudende bramenconserventonen. Dit is duidelijk een heerlijk weelderige en magische vintage voor dit label." Drink het van 2018 tot 2035+. Robert Parker

Penfolds - Grange

Penfolds Grange is een wereldberoemde wijn die sinds 1951 in Australië wordt geproduceerd. Het is een blend van Shiraz- en Cabernet Sauvignon-druiven en rijpt ongeveer 20 maanden in nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten voordat het wordt gebotteld.

Het smaakprofiel van Penfolds Grange is complex en rijk, met tonen van bramen, pruimen, chocolade en kruiden. De tannines zijn stevig en goed gestructureerd, waardoor de wijn een lange en bevredigende afdronk heeft. Deze wijn is het lekkerst bij gerechten met rood vlees, zoals biefstuk of lamsvlees, en is perfect voor speciale gelegenheden of als cadeau voor wijnliefhebbers.

De geschiedenis van Penfolds Grange is doordrenkt van traditie en innovatie. De wijn werd voor het eerst gecreëerd door Max Schubert, die werd geïnspireerd door de grote wijnen van Europa en een wijn wilde creëren die daarmee kon wedijveren. Ondanks aanvankelijke kritiek, bleef Schubert vasthouden aan zijn visie en creëerde uiteindelijk een wijn die werd erkend als een van de beste ter wereld.

Tegenwoordig wordt Penfolds Grange geproduceerd door een team van getalenteerde wijnmakers die de grenzen van wijnmaken blijven verleggen. De wijn wordt gemaakt met alleen de beste druiven van de beste wijngaarden in Australië en wordt gerijpt in zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten om ervoor te zorgen dat het zijn volledige potentieel bereikt.

Als u op zoek bent naar een wijn die zowel rijk is aan geschiedenis als smaak, dan is Penfolds Grange de perfecte keuze. Of u hem nu drinkt bij een maaltijd of puur, deze wijn zal zeker indruk maken.

De 1997 Grange (een blend van 96% Shiraz en 4% Cabernet Sauvignon) lijkt een klassieke Grange te zijn, hoewel iets zachter en meer naar voren dan de achterlijke 1996. De verzadigde paarskleurige 1997 biedt een prachtig zoete neus van bramenlikeur, kersen, kamfer, chocolade, pruimen en mokka. De wijn is weelderig van structuur, extreem zacht, gelaagd en verleidelijk, met Grange's kenmerkende persoonlijkheid goed weergegeven, maar in een naadloze, verleidelijke stijl. Dit is een geweldige Grange die zich kan meten met de meer geprezen 1996. Verwachte rijpheid: 2005-2022.

Gago opende twee flessen van deze wijn, die allebei tekenen van eerdere lekkage vertoonden, vandaar mijn vraagteken na de beoordeling. Ik vermoed dat ongerepte flessen beter zullen presteren dan deze. Een beetje mossig en somber, de 2004 Grange gaat door een humeurige adolescentie. Mokka, ceder en donker fruit in de neus worden weerspiegeld in het gehemelte van deze volle, geconcentreerde wijn. Het is donker en rijk, heeft alleen nog 5-6 jaar nodig om aan de andere kant tevoorschijn te komen.

zeer diep paarszwart van kleur, dit is klassieke Grange - een van de beste geproduceerde - vol met frisse, levendige en jeugdige zwarte fruittonen met wat bosbessenaroma's en accenten van kamfer, anijs en de lichtste florale hint plus een vleugje eikenhout op de achtergrond om een ​​cederhouten lift te geven aan deze Shiraz-neus uit het boek. Medium tot vol van body in de mond, is het zeer strak en fijn geconstrueerd met typisch stevige, korrelige, uniforme tannines, grote concentratie en prachtige persistentie in de afdronk.

Zeer diep granaatpaars van kleur onthult de 2008 Grange een werkelijk decadente neus met tonnen kruiden, fruitcake en zwart-blauwe fruitcompote-tonen samen met nuances van chocolade en potpourri. Het volle en rijke, gelaagde palet heeft nog steeds een beetje eikenhout, het gaat door een beetje een structurele opvallende fase, maar het doet geen afbreuk aan de lange en complexe afdronk. Het heeft nog een paar jaar nodig om zich te ontwikkelen, hoewel deze zeer weelderige, expressieve Grange het allerbeste van deze vintage en de wijngaarden waar hij vandaan komt, laat zien.

De 2016 Grange bevat 3% Cabernet Sauvignon en is afkomstig uit Barossa Valley, McLaren Vale en Clare Valley, met een beetje van Magill Estate, in de buitenwijken van Adelaide. Gerijpt in 100% nieuw Amerikaans eikenhout (zoals altijd), biedt het kenmerkende verheven aroma's plus geuren van vanille, geroosterde kokosnoot, ceder, frambozen en bramen. Indrukwekkend geconcentreerd en vol van lichaam, met een buitengewoon lange, fluweelzachte afdronk, is het desalniettemin redelijk fris en strak, met tientallen jaren kelderpotentieel als het goed wordt bewaard. Zeker op gelijke hoogte met jaargangen als 2010 en 2012, de grote vraag is of het uiteindelijk driecijferige waarden zal bereiken.