Onshore Kelders: Elke Kapitein, Stewardess, Eigenaar, Gast en Makelaar Uitzonderlijk Doen Uitkomen
Dit is wie wij zijn. Een gespecialiseerde leverancier van wijnen en sterke dranken opgericht door voormalig jachtpersoneel die precies begrijpt wat iedereen in de bevoorradingsketen nodig heeft — en waarom. De hoofdstewardess die er uitzonderlijk uit moet zien aan tafel. De kapitein die geen enkele verrassing wil. De eigenaar die volledig transparantie verdient. De gasten die ontdekking verdienen. De makelaar wiens reputatie afhangt van het feit dat de charter alles is wat zij beloofd hebben. Wij bestaan om hen allemaal uitstekend te laten uitzien. De wijn is hoe we het doen.
Opgericht door diegenen die jachting begrijpen
De oprichters van Onshore Cellars zijn voormalig jachtpersoneel. Dit ene feit onderscheidt ons van elke andere wijnleverancier in de industrie. Wij hebben om middernacht in de provisiekast gestaan om een fles te zoeken die een gast zes uur eerder had gevraagd. Wij hebben wijnkaarten geschreven onder tijdsdruk voor gasten die morgen aankomen. Wij hebben een jachtkelder beheerd gedurende een seizoen van 10 weken en zien hoe het verkeerde spul op raakt. Die operationele ervaring is de basis van alles wat we bouwen.
We hebben de tools gebouwd die we graag hadden gehad: de website, de portal, de AI-zoekopdracht, de automatische proevaantekeningen, de downloadbare kaarten. We hebben ze gebouwd omdat we weten wat het interieurteam werkelijk nodig heeft, niet wat een technologieleverancier denkt dat ze misschien willen.
De getallen die onze positie bepalen
In ons meest recente volledige seizoen: Whispering Angel in vier formaten en significant volume. Dom Pérignon in drie jaargangen. Ruinart in dozen. Cristal, Laurent-Perrier Alexandra Rosé, Krug — allemaal in aanzienlijke hoeveelheden. Clase Azul en Don Julio 1942 in dozen. DRC La Tâche in drie jaargangen. Pétrus in zes jaargangen. Château Margaux in tien jaargangen. Duizenden flessen Provence-rosé. Tientallen miljoen euro's in totaal. Dit is de schaal en de diepte van wat we bieden — en wat we kunnen bewijzen.
We leverden Domaine de la Romanée-Conti, Pétrus, Château Margaux, Screaming Eagle, Dom Pérignon, Krug Clos du Mesnil en The Macallan 25 Years aan 's werelds fijnste jachten — allemaal in hetzelfde seizoen. Dit is wat we doen.
Onze locatie: Het voordeel van de Côte d'Azur
2040 Chemin Saint-Bernard, Vallauris (06220), Alpes-Maritimes, Frankrijk. Acht minuten van Port Pierre-Canto, Cannes. Vijftien minuten van Port Vauban, Antibes. Vijfentwintig minuten van Port Hercule, Monaco. Onze locatie is niet toevallig — het is de infrastructuur die dezelfde dag bezorging mogelijk maakt gedurende het hoogtepunt van het charterseizotn, en die ons directe toegang geeft tot de beste négociants in Frankrijk.
Ons team
Ons team bestaat uit serieuze wijnprofessionals, geen verkopers met een prijslijst. Ze kennen de wijnen goed — de producenten, de jaargangen, de gelegenheden waarvoor elke fles gemaakt is — en brengen die kennis mee in elk bevoorradingsgesprek. Ze zijn beschikbaar gedurende het charterseizotn en het hele jaar door voor vooruitplanning. Ze zullen je eerlijk zeggen of je wijnkaart niet klopt voor je gast
