Pouilly-Vinzelles

Pouilly-Vinzelles

2 producten
meer informatie over

Pouilly-Vinzelles

Pouilly-Vinzelles

Pouilly-Vinzelles is een klein appellatieterrein in het Mâconnais-gebied van het zuidelijke Bourgondië, Frankrijk. Gelegen in de buurt van het dorp Vinzelles, ligt het naast het meer bekende Pouilly-Fuissé-appellatiegebied en deelt soortgelijke geologische kenmerken. Het appellatieterrein werd in 1940 opgericht en beslaat ongeveer 50 hectare wijngaarden op de hellingen rond het dorp.

De wijngaarden zijn uitsluitend beplant met Chardonnay en profiteren van zuidoost-gerichte exposures op kalk- en kleigronden met gefossiliseerde oesterbedden uit het Jura-periode. Het klimaat is continentaal met Middellandse invloeden, met warme zomers die volledige rijping mogelijk maken terwijl de zuurgraad die kenmerkend is voor Bourgondische Chardonnay behouden blijft. Traditionele Bourgondische wijnmakersmethoden worden toegepast, waarbij gisting meestal plaatsvindt in roestvrijstalen tanks of eiken vaten afhankelijk van de stijl van de producent.

Pouilly-Vinzelles-wijnen vertonen het mineraalgedreven karakter dat typisch is voor Mâconnais Chardonnays, met heldere zuurgraad en citrusnoten aangevuld met subtiele steenfruitmaken. Deze wijnen zijn meestal gemakkelijker toegankelijk op jonge leeftijd dan hun Pouilly-Fuissé-buren, terwijl ze toch complexiteit en ouderingspotentieel behouden. Het appellatieterrein produceert wijnen die een toegankelijke introductie vormen tot de terroir-gedreven stijl van Bourgondische Chardonnay tegen een gematigdere prijs dan de première appellations van de Côte d'Or.