Ceretto - Barolo DOCG

94 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
Ceretto - Barolo DOCG - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Ceretto - Barolo DOCG

94 points - The Wine Advocate
95 points - The Wine Advocate
94 points - The Wine Advocate
Vintage
Maat
Normale prijs €86.40
/
  • Op voorraad
  • Inventaris onderweg
Inclusief belasting. /nl/policies/shipping-policy '>Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Ceretto is een gerenommeerde producent van Barolo DOCG, een van de meest prestigieuze wijnen in Italië. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot de jaren 1930, toen Riccardo Ceretto begon met het produceren van wijn in de regio Langhe in Piemonte. Tegenwoordig wordt het wijnhuis gerund door zijn zonen, Bruno en Marcello, die de familietraditie van het produceren van hoogwaardige wijnen hebben voortgezet.

Barolo DOCG wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif, die groeit in de heuvels van de regio Langhe. De wijn staat bekend om zijn complexe aroma's en smaken, waaronder tonen van kers, leer en tabak. Hij rijpt minimaal drie jaar in eikenhouten vaten, wat hem een ​​rijk en vol karakter geeft.

Ceretto's Barolo DOCG wordt gemaakt van druiven die groeien in enkele van de beste wijngaarden in de regio, waaronder de wijngaarden Bricco Rocche en Brunate. Deze wijngaarden staan ​​bekend om hun unieke microklimaten en bodemtypes, die de druiven een uniek karakter geven.

Het wijnmaakproces bij Ceretto is een combinatie van traditionele en moderne technieken. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gesorteerd voordat ze in roestvrijstalen tanks worden gefermenteerd. De wijn rijpt vervolgens minimaal drie jaar in eikenhouten vaten voordat hij wordt gebotteld.

Ceretto's Barolo DOCG is een wijn die nu gedronken kan worden of jarenlang gerijpt kan worden. Hij past goed bij rijke, stevige gerechten zoals geroosterd vlees en stoofschotels. Met zijn complexe aroma's en smaken is Ceretto's Barolo DOCG een wijn die elke wijnliefhebber zeker zal bevallen.

De biologische Ceretto 2019 Barolo heeft een noot van sappige kers en pruim die meteen opduikt en samengaat met een bloemige noot, bijna muskusachtig, zoals een tuberoos of iets relatief geurigs. Het fruit leidt, maar de wijn biedt wel sensuele aroma's om te volgen met zachte bakkruiden, mineralen en zeer fijnkorrelige tannines. Een mix van fruit komt van Barolo, Castiglione Falletto, La Morra en Serralunga d'Alba. De stijl is modern klassiek. Dit is een zeer genereuze wijn.
Ceretto biedt een tour de force in de oogst van 2018 met vier uitstekende single-vineyard expressies van Bricco Rocche, Bussia, Brunate en Prapò. Als je niet kunt kiezen tussen die wijnen, heb je altijd deze uitstekende terugvaloptie. De klassieke Barolo uit 2016 biedt een donkere intensiteit met geweldige aromatische details. Fruit en wat florale tonen worden gevolgd door ijzerachtige tonen en een goede hoeveelheid gepoederd drop. De aroma's zijn delicaat en fragiel; de wijn verbergt zijn kracht echter behendig in de zachte plooien van zijn slanke, middelzware mondgevoel. Dit is een perfecte Barolo om mee te nemen
De 2017 Barolo Brunate is een andere zeer expressieve wijn met een donker fruitige signatuur en extra concentratie, dankzij deze warme vintage. Lagen van zwart fruit en pruim maken plaats voor kruiden, zoethout en gebruikte sintels. In de mond vertoont de wijn een open vezel met een stevig fruitgewicht en een rijke gelaagde aanpak.
Type:
Rood
Country:
Italië
Region:
Piëmont
Appellation:
Barolo DOCG
Producer:
Ceretto
Grapes/Blend:
Nebbiolo
Serving temp:
16° - 18°C
ABV:
14.5%
Pairing Sugesstions:
Wildgevogelte, lam, rundvlees, hertenvlees, paddenstoelen, wortelgroenten

Lokale bezorging

Wij hebben een vloot van busjes die bezorgen in de hele Franse en Italiaanse Rivièra, tarieven berekend op basis van afstand op het moment van bestellen. Optie om tijd en datum te boeken.

Voor leveringen verder weg, bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Frankrijk / Monaco

Levering binnen 1 - 2 werkdagen in Frankrijk, voor bestellingen geplaatst vóór 14.00 uur.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

EU - Vasteland

1 - 3 dagen levering op het vasteland van de EU, voor bestellingen geplaatst voor 14:00 uur. Houd rekening met een extra dag voor eilanden.

Bij het afrekenen kunt u opties voor koeriers en afleverpunten aangeven.

Rest van de wereld

Bel voor een offerte: +33 4 65 84 99 51

Deze site wordt beschermd door hCaptcha en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van hCaptcha zijn van toepassing.

Achter de fles

Our collection of Piedmont - Find this at Onshore Cellars your yacht wine supplier

Piëmont

Piemonte (Piemonte) beslaat het grootste deel van Noordwest-Italië, grenst in het noorden aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk en reikt bijna tot aan de...

Piemonte (Piemonte) beslaat het grootste deel van Noordwest-Italië, grenst in het noorden aan Zwitserland en in het westen aan Frankrijk en reikt bijna tot aan de Middellandse Zeekust. De hoofdstad en grootste stad is Turijn (Torino).

In de wijnwereld staat Piemonte vooral bekend om de tweelingdruiven Barolo en Barbaresco, naast andere populaire rode wijnen gemaakt van Barbera en Dolcetto, de witte Gavi en de mousserende Asti.

Het heeft meer DOCG's (17) en DOC's (42) dan welke andere regio dan ook (zie kaarten: Asti-gebied, Langhe, Monferrato en noordelijk), maar geen IGP's. In 2016 produceerde Piemonte 2,5 miljoen hl (28,3 miljoen kisten) wijn, waarvan het grootste deel (55%) rood en 83% op DOP-niveau. De belangrijkste druivensoorten van de regio zijn Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) en Nebbiolo (10%).

Ontdek Piëmont
Barolo DOCG - Onshore Cellars

Barolo DOCG

Barolo is een rode wijn die geproduceerd wordt in de regio Piemonte in Italië. Het wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif, die bekend staat om zijn hoge tannines en...

Barolo is een rode wijn die geproduceerd wordt in de regio Piemonte in Italië. Het wordt gemaakt van de Nebbiolo-druif, die bekend staat om zijn hoge tannines en zuurgraad. Barolo heeft een lange geschiedenis, die teruggaat tot de 19e eeuw toen het voor het eerst geproduceerd werd in de stad Barolo. Tegenwoordig is het een van de beroemdste en meest prestigieuze wijnen van Italië.

Barolo wordt geproduceerd met behulp van traditionele methoden, waarbij de druiven met de hand worden geoogst en vervolgens worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens minimaal twee jaar in eikenhouten vaten, hoewel sommige producenten hun Barolo tot wel vijf jaar of langer laten rijpen. Dit uitgebreide rijpingsproces geeft Barolo zijn karakteristieke complexiteit en diepte van smaak.

Barolo staat bekend om zijn rijke, volle smaak, met tonen van kers, pruim en leer. Het heeft een hoog tanninegehalte, wat het een stevige structuur en een lange afdronk geeft. Barolo wordt vaak beschreven als een "wijn om te rijpen", omdat het jarenlang in de fles kan verbeteren.

Enkele van de beste Barolo-producenten zijn Giacomo Conterno, Bruno Giacosa en Roberto Voerzio. Deze producenten staan ​​bekend om hun toewijding aan kwaliteit en hun gebruik van traditionele methoden. Barolo wordt ook geproduceerd in verschillende appellations, waaronder Barolo, Barbaresco en Langhe.

Over het algemeen is Barolo een wijn die doordrenkt is van geschiedenis en traditie. De rijke smaak en het complexe karakter maken het een favoriet onder wijnliefhebbers over de hele wereld. Of u nu een doorgewinterde wijnkenner bent of een casual drinker, Barolo is een wijn die zeker indruk zal maken.

Lees meer
Recent bekeken