Bele Casel

Bele Casel is een gerenommeerde wijnproducent in de Italiaanse regio Veneto. Bele Casel, opgericht in 1977, produceert al meer dan 40 jaar hoogwaardige prosecco en andere mousserende wijnen. Het wijnhuis is gevestigd in het kleine stadje Caerano di San Marco, genesteld in de glooiende heuvels van de appellatie Valdobbiadene.

De appellatie Valdobbiadene staat bekend om zijn ideale klimaat en terroir voor de productie van prosecco. Het koele klimaat, met zijn warme zomers en koude winters, zorgt voor een langzame en gestage rijping van de druiven, wat resulteert in wijnen met een evenwichtige zuurgraad en elegante aroma's. Het heuvelachtige landschap van de regio, met zijn steile hellingen en goed gedraineerde bodems, speelt ook een cruciale rol in de kwaliteit van de hier geproduceerde wijnen.

Bele Casel is een familiebedrijf dat zich sterk inzet voor duurzame en biologische landbouw. De filosofie van het wijnhuis is om de druiven en het terroir voor zichzelf te laten spreken, met minimale ingrepen in het wijnproductieproces. Het resultaat zijn wijnen die een pure expressie zijn van het land waar ze vandaan komen.

Een van de meest opvallende wijnen van Bele Casel is hun Prosecco Superiore DOCG. Gemaakt van 100% Glera-druiven, is deze mousserende wijn een perfecte weergave van de regio Valdobbiadene. Het is een droge en frisse wijn met delicate florale en citrustonen, waardoor het een verfrissende en elegante keuze is voor elke gelegenheid.

Naast prosecco produceert Bele Casel ook andere mousserende wijnen, waaronder een unieke Metodo Classico van pinot noir- en chardonnaydruiven. Deze wijn ondergaat een tweede gisting op fles, wat hem een complex en rijk smaakprofiel geeft.

De toewijding van Bele Casel aan kwaliteit en duurzaamheid heeft hen talloze onderscheidingen en erkenningen in de wijnindustrie opgeleverd. Hun wijnen zijn zeer gewild bij wijnliefhebbers en -kenners.