Bruno Paillard

Bruno Paillard is een gerenommeerd champagneproducent die sinds 1981 uitzonderlijke wijnen maakt in de Franse Champagnestreek. Zijn passie voor wijn en toewijding aan kwaliteit hebben hem tot een van de meest gerespecteerde namen in de sector gemaakt.

De Champagnestreek, gelegen in het noordoosten van Frankrijk, staat bekend om zijn koele klimaat en kalkrijke bodems, ideaal voor de teelt van de drie belangrijkste druivensoorten die voor de productie van champagne worden gebruikt: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Bruno Paillard betrekt zijn druiven van de beste wijngaarden in de regio en selecteert zorgvuldig alleen de beste druiven voor zijn wijnen.

Een van de unieke aspecten van Bruno Paillards productie is zijn toewijding om alleen de eerste persing van de druiven, de zogenaamde cuvée, te gebruiken. Dit garandeert dat alleen het beste sap in zijn wijnen wordt gebruikt, wat resulteert in een eleganter en verfijnder eindproduct. Daarnaast gebruikt Paillard een hoger percentage chardonnay in zijn blends, wat een delicaat en fris karakter aan zijn champagnes geeft.

De champagnes van Bruno Paillard staan ​​bekend om hun complexiteit, balans en finesse. Elke wijn is een blend van verschillende jaargangen, waardoor de wijnmaker jaar na jaar een consistente stijl kan creëren. De wijnen rijpen bovendien langdurig, vaak tot wel 10 jaar, in de kelders van Reims, waardoor ze hun unieke karakter en diepte kunnen ontwikkelen.

Het huis Bruno Paillard produceert een scala aan verschillende champagnes, van hun vlaggenschip, de Grand Cru Brut, tot hun vintage en rosé champagnes. Elke wijn wordt met precisie en zorg gemaakt, waarbij het terroir van de regio en de expertise van de wijnmaker tot uiting komen.

Bij Onshore Cellars zijn we er trots op Bruno Paillard Champagnes aan onze klanten aan te bieden. Wij geloven dat zijn toewijding aan kwaliteit en zijn unieke benadering van wijnmaken ervoor zorgen dat zijn wijnen zich onderscheiden van andere wijnen in de regio. Of u nu op zoek bent naar een speciale gelegenheid,