Casarena

Casarena is een gerenommeerde wijnproducent in het hart van Mendoza, Argentinië. De wijnmakerij heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het begin van de jaren 1900, toen de eerste wijnstokken in de regio werden geplant. Tegenwoordig staat Casarena bekend om de productie van enkele van de beste wijnen in Argentinië, met een focus op Malbec, Cabernet Sauvignon en Chardonnay.
De productiestijl bij Casarena is diepgeworteld in de traditie, met een sterke nadruk op duurzame landbouwpraktijken en minimale interventie in het wijnmaakproces. De wijngaarden van de wijnmakerij liggen op grote hoogte, wat zorgt voor een langzame rijping van de druiven en de ontwikkeling van complexe smaken en aroma's.
Casarena's Malbec is een opvallende wijn, met een diepe robijnrode kleur en intense aroma's van bramen, pruimen en vanille. In de mond is de wijn vol en rijk, met smaken van donker fruit, chocolade en kruiden. De Cabernet Sauvignon is een andere uitstekende wijn, met een diepe granaatrode kleur en aroma's van zwarte bessen, tabak en leer. De wijn is vol en complex, met smaken van zwart fruit, eikenhout en kruiden.
Naast hun rode wijnen produceert Casarena ook een reeks witte wijnen, waaronder Chardonnay en Sauvignon Blanc. De Chardonnay is een rijke en romige wijn, met aroma's van appel, peer en vanille. In de mond is de wijn vol en boterachtig, met smaken van tropisch fruit en eiken. De Sauvignon Blanc is een frisse en verfrissende wijn, met aroma's van citrus en groene appel. In de mond is de wijn licht van lichaam en pittig, met smaken van grapefruit en limoen.
Over het algemeen is Casarena een topproducent van hoogwaardige wijnen in Argentinië, met een focus op traditionele wijnmaaktechnieken en duurzame landbouwpraktijken. Hun wijnen zullen zeker indruk maken op zelfs de meest kritische wijnkenner en zijn een must-try voor iedereen die de wereld van Argentijnse wijn wil ontdekken.