Château Simone

Kasteel Simone

2 producten
Recent bekeken
meer informatie over

Kasteel Simone

Kasteel Simone

Château Simone is een gerenommeerd wijnhuis in de pittoreske regio Palette, in de regio Provence-Alpes-Côte d'Azur in Zuid-Frankrijk. Dit historische kasteel produceert al sinds de 19e eeuw wijn en staat bekend om zijn uitzonderlijke kwaliteit en uitgesproken karakter.

Het landgoed ligt op de hellingen van Montaiguet, met uitzicht op de vallei van de Arc, en profiteert van een uniek microklimaat dat wordt beïnvloed door zowel de Middellandse Zee als de nabijgelegen bergen. Deze ideale locatie, gecombineerd met de expertise en toewijding van de familie Rougier die het landgoed al generaties lang beheert, heeft Château Simone tot een van de meest gerespecteerde wijnhuizen in de regio gemaakt.

Château Simone herbergt een breed scala aan druivenrassen, waaronder Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Carignan en Cabernet Sauvignon voor rode wijnen, en Clairette, Ugni Blanc, Bourboulenc en Muscat voor witte wijnen. De wijngaarden worden op duurzame en traditionele wijze bewerkt, met een focus op lage opbrengsten en handmatige oogst om de hoogste kwaliteit druiven te garanderen.

De wijnen van Château Simone worden met de grootste zorg en aandacht voor detail gemaakt. De rode wijnen rijpen 18 maanden in grote eikenhouten foudres, terwijl de witte wijnen 12 maanden rijpen in een combinatie van eikenhouten vaten en foudres. Dit langdurige rijpingsproces zorgt ervoor dat de wijnen complexe smaken en aroma's ontwikkelen, terwijl ze hun frisheid en balans behouden.

De wijnen van Château Simone staan ​​bekend om hun elegantie, complexiteit en houdbaarheid. De rode wijnen zijn rijk en vol van smaak, met tonen van donkere bessen, specerijen en kruiden, terwijl de witte wijnen fris en verfrissend zijn, met smaken van citrus, steenfruit en een vleugje mineraliteit. Deze wijnen zijn perfect te combineren met de rijke en smaakvolle keuken van de Provence en zijn ook zeer gewild bij verzamelaars over de hele wereld.