Domaine Berthenet is een gerespecteerd wijndomein gelegen in de appellation Montagny binnen de Côte Chalonnaise, een sub-regio van Bourgondië, Frankrijk. De familie Berthenet is sinds de 16de eeuw betrokken bij wijnbereiding, maar het moderne wijnhuis werd recenter door de familie opgericht. Tegenwoordig wordt het geleid door François Berthenet, die de vierde generatie van zijn familie vertegenwoordigt die het domein beheert.
Domaine Berthenet specialiseert zich in witte wijnen gemaakt van Chardonnay en produceert Montagny-wijnen die bekend staan om hun zuiverheid, finesse en minerale karakter. De appellation Montagny is uitsluitend voor witte wijnen, en de wijnen uit deze regio worden geprezen om hun levendige zuurgraad en frisheid, die hen bijzonder voedselvriendelijk maken en geschikt voor veroudering.
Het domein omvat ongeveer 23 hectare wijngaarden, met een aanzienlijk deel op Premier Cru-locaties. Deze wijngaarden worden beheerd met duurzame praktijken om de gezondheid van de wijngaard en de omgeving te waarborgen. De toewijding aan minimale ingreep in zowel de wijngaard als het wijnhuis helpt ervoor te zorgen dat de wijnen de unieke terroir van Montagny tot uitdrukking brengen.
François Berthenet concentreert zich op nauwkeurige vinificatietechnieken, inclusief gecontroleerde gistingen en zorgvuldige veroudering, vaak in een mengsel van roestvrijstaal en eik om de karakteristieke frisheid van de wijnen te behouden terwijl complexiteit en textuur worden toegevoegd.
Domaine Berthenet heeft zich een reputatie verworven voor het produceren van consistent hoogwaardige wijnen die uitstekende waarde bieden en het potentieel van Montagny en de vakkundigheid van een toegewijde wijnbouwfamilie tonen.
