Domein van la Romanée-Conti

Ongebruikelijk voor Bourgogne worden de wijnen volledig gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, gedurende zestien tot twintig maanden. Het is ongetwijfeld deze eikenhouten invloed die ze hun diepte en enorm lange rijpingspotentieel verleent. Meerlagig en vol van smaak met enorme diepte en kracht, en toch de betoverende etherische delicatesse van Bourgogne. Werkelijk subliem.

Domaine de la Romanée-Conti, of kortweg DRC, is in veel opzichten het beste wijndomein ter wereld en produceert enkele van de beste (en duurste) wijnen van Bourgondië.

"Domaine de la Romanée-Conti – de meest geheiligde naam in de Bourgondische wijn, en mogelijk de hele wijnwereld; een naam die impliciet koninklijk is, onbetwistbaar begeerd en moeiteloos tevreden in zijn positie van onberispelijke noblesse. DRC. Alleen al het acroniem ervan is voldoende om de aandacht te trekken van iedereen die ernaar streeft het rijk van wijnwalhalla te betreden." Sotheby's New York

De geschiedenis draait om het eigendom van de gelijknamige wijngaard. La Romanée genaamd, om onbekende redenen, was het onderwerp van een biedingsoorlog tussen Madame Pompadour, de maîtresse van Lodewijk XV, en haar bittere rivaal, de Prins van Conti. Hij won en voegde zijn naam toe als overwinnaar. Natuurlijk maakte de Revolutie al snel een einde aan dat alles. Het eigendom is sindsdien doorgegeven aan een of twee families en meerdere generaties en het Domaine wordt nu gerund door Aubert de Villaine en Henri-Frederic Roch.

De wijnen van DRC worden vrijwel uitsluitend gemaakt van Grand Cru-wijngaarden, waaronder de monopoliepercelen La Tâche en La Romanée-Conti zelf (waaraan het domein zijn naam ontleent). Hierdoor bieden de wijnen een nieuwe dimensie aan Bourgondië.

“Ik word herinnerd aan mijn universitaire muziekstudie. Er zijn composities die zo diep ontroerend zijn omdat ze alleen maar de zinloosheid van het proberen om ze echt te begrijpen, aanwijzen. Sommige dingen blijven buiten het bereik van het menselijk intellect. Romanée-Conti is het wijnachtige equivalent.” Antonio Gallioni

Ongebruikelijk voor Bourgogne worden de wijnen volledig gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten, gedurende zestien tot twintig maanden. Het is ongetwijfeld deze eikenhouten invloed die ze hun diepte en enorm lange rijpingspotentieel verleent. Meerlagig en vol van smaak met enorme diepte en kracht, en toch de betoverende etherische delicatesse van Bourgogne. Werkelijk subliem.