Domein La Courtade

Domaine La Courtade is gevestigd in Provence, in het departement Var in zuidoost-Frankrijk. Het domein produceert witte wijnen onder de aanduiding Var IGP, voortkomend uit het karakteristieke terroir van deze Middellandse-Zeeregio.

De Var IGP omvat de eilanden en kustgebieden van Provence, waaronder de Îles d'Hyères (Porquerolles, Port-Cros en Levant). Deze maritieme locatie biedt koelende invloeden die de zuurgraad in witte wijnen behouden, een kritieke eigenschap voor kwaliteitsproductie in het warme zuiden. Rolle, de primaire witte druivensoort, gedijt in deze omstandigheden en ontwikkelt aromatische profielen die de blootstelling aan zee en mineraalrijke bodems van de regio weerspiegelen.

Het huidige assortiment van Domaine La Courtade richt zich op witte wijnen op basis van Rolle van de Îles de Porquerolles. Deze druif—ook bekend als Vermentino in Italië—is de traditionele witte druif van Provence en produceert droge, frisse wijnen met citrus- en kruidenkenmerken die geschikt zijn voor het Middellandse-Zeeëklimaat.