Fanti

Fanti is een gerenommeerd wijnhuis in het hart van de prestigieuze regio Montalcino in Toscane, Italië. Dit pittoreske wijnhuis is al meer dan 200 jaar in handen van de familie Fanti, die het met een diepgewortelde passie voor het maken van uitzonderlijke wijnen runt die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.

De regio Montalcino staat bekend om zijn ideale klimaat en bodemgesteldheid, waardoor het de perfecte plek is om de beroemde Sangiovese-druif te verbouwen, de belangrijkste druif die in Fanti's wijnen wordt gebruikt. De wijngaarden van het wijnhuis liggen op de zuidelijke helling van de Montalcino-heuvels en profiteren van de overvloedige zon en de koele bries van de nabijgelegen Tyrreense Zee. Deze combinatie van factoren creëert de perfecte omgeving voor de druiven om langzaam te rijpen en complexe smaken te ontwikkelen.

Een van de meest indrukwekkende aspecten van Fanti's wijnbereidingsproces is hun toewijding aan traditionele methoden. De wijnmakerij gebruikt nog steeds handmatige oogsttechnieken en gebruikt uitsluitend natuurlijke gisten tijdens de fermentatie. Deze toewijding aan traditionele methoden resulteert in wijnen met een uniek karakter en een sterk gevoel voor plaats.

Fanti produceert een reeks wijnen, waaronder hun vlaggenschip, Brunello di Montalcino, die wordt beschouwd als een van de beste expressies van Sangiovese. Deze wijn rijpt drie jaar op eikenhouten vaten, gevolgd door minimaal zes maanden op fles voordat hij op de markt komt. Het resultaat is een volle en complexe wijn met tonen van kers, pruim en kruiden, en een lange, elegante afdronk.

Naast hun Brunello di Montalcino produceert Fanti ook Rosso di Montalcino, een jongere en toegankelijkere wijn die een jaar rijpt op eikenhouten vaten. Deze wijn is perfect voor wie op zoek is naar de smaak van het terroir van Montalcino voor een betaalbare prijs.