Springbank

Springbank is een zeer gewaardeerde wijnproducent in de pittoreske regio Campbeltown, Schotland. Deze familiedistilleerderij produceert al sinds 1828 single malt Schotse whisky en is daarmee een van de oudste distilleerderijen in Schotland. De distilleerderij staat bekend om haar traditionele productiemethoden, die al generaties lang worden doorgegeven en die hebben geresulteerd in enkele van de beste en meest unieke whisky's ter wereld.

De regio Campbeltown, gelegen op het schiereiland Kintyre in het zuiden van Schotland, staat bekend als de whiskyhoofdstad van de wereld. Ooit waren er meer dan 30 distilleerderijen, maar nu zijn er nog maar drie over, waaronder Springbank. Het unieke microklimaat van de regio, met zijn milde zeebries en veengrond, draagt ​​bij aan het karakteristieke smaakprofiel van de whisky's van Springbank. De combinatie van deze factoren creëert een perfecte omgeving voor de teelt van de gerst die wordt gebruikt voor de whiskyproductie.

Springbank produceert drie verschillende soorten whisky: Springbank, Hazelburn en Longrow. Elk heeft zijn eigen karakter, maar ze worden allemaal met dezelfde zorg en aandacht voor detail gemaakt. De Springbank whisky is licht geturfd en heeft een rijke, olieachtige textuur met een vleugje rook. De Hazelburn whisky is drievoudig gedistilleerd, wat resulteert in een zachte en delicate drank met een licht bloemig aroma. De Longrow whisky is zwaar geturfd, wat resulteert in een robuust en rokerig smaakprofiel.

Een van de unieke aspecten van Springbank is dat ze het volledige whiskyproductieproces beheersen, van het mouten van hun eigen gerst tot het bottelen van het eindproduct. Deze praktische aanpak stelt hen in staat om de hoogste kwaliteit en consistentie in hun whisky's te handhaven. Ze zijn ook een van de weinige distilleerderijen in Schotland die traditionele vloermoutmethoden gebruiken, waarbij de gerst op de vloer wordt uitgespreid en handmatig wordt gedraaid.

Naast hun uitzonderlijke whisky's produceert Springbank ook een reeks andere sterke dranken, waaronder gin, rum en likeuren. Deze zijn