Suenen

Champagnehuis Suenen, gelegen in het hart van de Franse Champagnestreek, is een familiebedrijf dat al sinds het begin van de 20e eeuw uitzonderlijke wijnen produceert. Met diep respect voor traditie en een toewijding aan duurzame praktijken heeft Suenen zich gevestigd als een toonaangevende producent in de regio, met een assortiment hoogwaardige champagnes die de essentie van het terroir perfect weergeven.

De familie Suenen exploiteert al sinds 1928 wijngaarden in de Champagnestreek. In 2009 nam de huidige eigenaar en wijnmaker, Aurélien Suenen, het roer over. Onder zijn leiding heeft het wijnhuis een ware transformatie ondergaan, waarbij traditionele technieken zijn gecombineerd met moderne innovaties om enkele van de meest gewilde champagnes ter wereld te produceren.

Een van de belangrijkste factoren die Suenen onderscheidt van andere producenten in de regio, is hun toewijding aan duurzame wijnbouw. ​​Het wijnhuis is sinds 2009 biologisch gecertificeerd en maakt gebruik van biodynamische methoden om de gezondheid en vitaliteit van hun wijngaarden te garanderen. Deze toewijding aan duurzaamheid is niet alleen goed voor het milieu, maar resulteert ook in wijnen die expressiever zijn en een betere afspiegeling vormen van hun terroir.

Suenen heeft een scala aan verschillende champagnes, die elk de unieke kenmerken van de verschillende terroirs in de Champagnestreek weerspiegelen. Van de frisse en elegante Blanc de Blancs tot de rijke en complexe Cuvée Oiry Grand Cru, elke champagne getuigt van de vaardigheid en het vakmanschap van de wijnmaker.

De familie Suenen heeft ook een groot respect voor traditie, en dit is terug te zien in hun wijnbereidingsproces. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd, en alleen de eerste persing van het sap wordt gebruikt, wat de hoogste kwaliteit wijn garandeert. De champagnes rijpen vervolgens langdurig in de kelders, waardoor de smaken zich kunnen ontwikkelen en rijpen, wat resulteert in wijnen met diepte en complexiteit.