Een van de meest iconische producenten van Italië, Ornellaia, ligt in Bolgheri, dat algemeen wordt beschouwd als een van de meest opwindende wijnproducerende regio's van het land. Dit deel van de Toscaanse kust profiteert van een mild maritiem klimaat en een uniek terroir, die gecombineerd met grote zorg in zowel de wijngaard als de wijnmakerij, de sleutel zijn tot de productie van deze moderne en elegante wijnen.

Ornellaia is een blend van Cabernet en Merlot en elke oogst biedt een uitdrukking van het unieke terroir dat in harmonie met de natuur is ontwikkeld.

De afgelopen tien jaar heeft Ornellaia samengewerkt met een hedendaagse kunstenaar in zijn Vendemmia d'Artista-project. Elk jaar creëert de kunstenaar een kunstwerk en een serie limited edition-labels die inspiratie putten uit het ene woord dat de wijnmaker koos om het karakter van de nieuwe vintage te beschrijven. Een serie limited edition-flessen wordt vervolgens geveild voor het goede doel.

Interview met Axel Heinz, Estate Director en wijnmaker

Hoe vond je de oogst van 2015?

Na het ongewone jaar 2014 bleek de oogst van 2015 heel regelmatig te zijn, bijna 'zoals in het boekje'. Na een normale, regenachtige, milde winter werd de lente gekenmerkt door droog en zonnig weer. Juli zal worden herinnerd als bijzonder verzengend en droog. Gelukkig kwam er regen rond 10 augustus. De overvloedige neerslag zorgde ervoor dat de druiven konden blijven rijpen, wat ook voor veel koeler weer zorgde in de laatste fases. Dit koele maar zonnige weer hield aan tijdens de oogst, waardoor we heel langzaam konden plukken, waarbij een frisse en levendige aromatische kwaliteit werd gecombineerd met een perfecte fenolische rijping met overvloedige maar zijdezachte en zachte tannines. 

Hoe kies je een woord om elke jaargang voor het Vendemmia d'Artista-project te beschrijven , waaronder 'Il Carisma' uit 2015?

Het is een interessante oefening, maar heel eenvoudig voor de oogst van 2015. Net als mensen met een groot ' Carisma ' (Charisma), weten wijnen van grote oogstjaren zich op natuurlijke wijze op te dringen, zonder dwang, waarbij hun evenwicht hen in staat stelt te schitteren zonder zichzelf te hoeven pronken.

Hoeveel geld heeft u voor het goede doel opgehaald sinds de start van het project in mei 2009?

Bijna 2 miljoen euro voor de beste musea ter wereld.

Bolgheri is een klein stadje in de regio Toscane in Italië, bekend om zijn productie van hoogwaardige wijnen. De regio heeft een rijke geschiedenis van wijnmaken, die teruggaat tot het Etruskische tijdperk. Het unieke microklimaat van het gebied, met zijn nabijheid van de zee en de heuvels, biedt de perfecte omstandigheden voor het verbouwen van druiven.

Een van de beroemdste producenten in Bolgheri is Tenuta San Guido, dat bekend staat om de productie van de iconische Sassicaia-wijn. Deze wijn is gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon- en Cabernet Franc-druiven en rijpt 24 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een volle wijn met een complex aroma van zwarte bessen, ceder en tabak, en een lange, elegante afdronk.

Een andere opmerkelijke producent in Bolgheri is Ornellaia, die een reeks hoogwaardige wijnen produceert, waaronder de Ornellaia Bolgheri Superiore. Deze wijn is gemaakt van een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot druiven en rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een rijke, volle wijn met een complex aroma van bramen, zwarte bessen en vanille, en een lange, zachte afdronk.

Een derde producent die het vermelden waard is, is Le Macchiole, dat bekend staat om zijn productie van de Paleo Rosso-wijn. Deze wijn is gemaakt van een blend van Cabernet Franc-, Cabernet Sauvignon- en Merlot-druiven en rijpt 18 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het resultaat is een volle wijn met een complex aroma van zwarte kers, zwarte bes en kruiden, en een lange, zachte afdronk.

Over het algemeen is Bolgheri een regio die een aantal van de beste wijnen in Italië produceert en de thuisbasis is van een aantal van de meest gerenommeerde producenten ter wereld. Of u nu een wijnkenner bent of gewoon geniet van een goed glas wijn, Bolgheri is een regio die u niet mag missen.